一大早，谷雨就起来把昨晚做好的一大桶面水倒掉，把面浆蒸成凉皮，放在盆里，再用湿润的纱布隔开每一张凉皮，免得到时候不好拿取。
考虑到中午才要拿出来卖，谷雨直接把凉皮放进了空间，绝对保鲜，到了中午拿出来还是跟刚做出来一样。
一切都准备好了之后，谷雨又把早饭做了，看着太阳已经升起来了，三个孩子早就起了床，谷雨和他们一起吃了早饭，又把中饭温在锅里，自己驾着车出门了。
这大夏天的，平日里也只有早些出门，让食客们趁着太阳还没出来的时候吃热汤面了，不然一个个都热得满头大汗，再好吃的汤面也让人望而生却。
谷雨近些日子来出门越来越早，每天摊子摆起来的时候天才刚亮没多久，就有一些老客寻上来吃面了，等太阳出来，谷雨的汤面也不好卖了。
今天因为卖凉皮的原因，她特意晚了些出门，太早了还是有些凉的，并不适合吃凉皮，最好是做中午生意，但她也不好顶着烈日出门，只好稍微早些出门了。
等谷雨到了摆摊的地方，几个经常来吃面的食客路过看见她正摆着桌椅，疑惑的问谷雨：“老板娘，这天儿太热了，你怎么这个时候才来呢？”
谷雨笑了笑：“今天不卖汤面，卖个新吃食，叫凉皮，我就晚了些来。”
一听谷雨要卖新吃食，原本只是路过的食客们也忘了要去做什么，直接往凳子上一坐，纷纷喊着让谷雨上一份新鲜的凉皮来。
谷雨一边笑着答应，一边假装从推车里面把凉皮取出来，麻利地撕下几片凉皮，全部切成手指粗细的条，加上调料拌了起来。
大热天的，做凉皮可比做汤面轻松多了，不用对着滚烫的汤锅，切一切拌一拌就行，谷雨今天虽然还是在老地方摆摊，但她感觉四周都凉快多了。
快手快脚地做好了凉皮，刚端上桌，食客们看着鲜红油亮的凉皮，迫不及待的伸出了筷子。
这一入口，几个食客都被惊艳了，又酸又辣的滋味搭配上软糯的面皮真是绝配，吃下去感觉暑气造成的食欲不振立马消了不少。
一碗凉皮的分量着实不多，不过食客们也没想着吃饱，这只是个小吃，吃了开胃，回家也能吃得下热腾腾的饭菜了，不然对着热饭菜总是觉得没胃口。
几个食客吃完凉皮纷纷对这碗凉皮赞不绝口，还跟谷雨打听这是哪里学来的手艺，被谷雨几个哈哈给岔过去了。
吃也吃完了，聊也聊完了，食客们要付钱走人了，这时候谷雨才想起来自己忘了给凉皮定价，略思索了一下，决定还是定价五文钱一碗，毕竟这个量也不多，只是吃个味道。
食客们也没嫌贵，付了钱便离开了，凉皮生意开了张，还得到了如此高的评价，谷雨乐滋滋的把铜板丢进抽屉里，等着下一位食客的到来。
下一位食客是个从未见过的生面孔，也是之前路过的时候看到几个食客在这里吃得不亦乐乎，都走过去了还是好奇的回了头，想尝尝到底是个
第30章 没想到还真有意外之喜[1/2页]