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的地方,顾南南拾起信心,走到食材区取出面粉,和早上拌好的水果馅料,重新揉起水油皮面团和干油酥做了起来。
      顾北北一瞬不瞬地看着她将干油酥放在水油面上,用擀面杖擀成面片后,卷成长条,再放置片刻,将面团分成同等大小的剂子。
      将小剂子擀平,放上调好的水果馅料,慢慢的将饼皮收口收好,做到每一个都皮薄馅足,饼皮下厚上薄。
      点燃炭火烤制时,顾南南不断调整底下的炭灰火量,让火小一点,让它慢些烤制。
      烤到半刻钟时,看着状态差不多了,顾南南小心翼翼将月饼翻了个面。
      此时铺子里的客人比较少,苏明儿也跑到厨房里看顾南南做月饼。
      就在两人殷切的期盼下,一个个圆乎乎的水果月饼便出锅了。
      “姐,你可太厉害了!这次的月饼看着色泽真是漂亮。”
      “姐姐,这月饼看起来好好吃的样子。”苏明儿舔了舔唇,很想尝一尝。
      等水果月饼稍稍放凉后,顾南南便试着拿起一个递给了苏明儿。
      “口感怎么样?”
      苏明儿咬了一口,眼神都变亮了,“姐姐,这个好好吃!有股淡淡的牛乳香味,明儿好喜欢。”
      “北北,你觉得呢?”
      顾北北刚吃完一个煎饼果子,对水果月饼不是很感兴趣。
      只不过不好佛了顾南南的面子,也跟着拿起一个月饼,咬了一口,细细地咀嚼后,便放下了。
      “姐,月饼不错!”顾北北怕自己的动作,让顾南南以为月饼不好,又补了句,“姐,你知道的,我不爱吃甜食,我就爱吃肉!”

第97章 水果月饼[2/2页]