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第260章 菠菜——菠菜盒子[2/2页]

穿成八零俏厨娘A爆全场 三只小奶兮

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/>      “没问题,其他的都我来吧,你坐着休息。”
      安茵茵笑着摇头,“不用,我们一起做吧,这样能快一点。”
      安茵茵在锅内刷上一层油,将做好菠菜盒子放入锅中烙上三分钟,在闻到香味的时候再在菠菜盒子表面刷上一层薄油,在翻个面,接着烙上三分钟。
      为了缩短时间,安茵茵开了大火烙制,这样做可以保证菠菜中的水分不流失,也能保留它的鲜美和不变色。
      将菠菜盒子烙至两面金黄便可以出锅。
      为了方便实用,侯小毛将长长的菠菜盒子切成了三段后才装盘。
      五道菜已经完成,安茵茵吐了口气,“这回的题目出的不好,跟菠菜沾边的菜品其实并不多,来来回回也就这么几样,评委们的意思是让咱们创新吧?”
      “我还是怀疑评委们脑子有坑,吃个毛的菠菜?被绿了一样。”侯小毛不耐烦的说道。
      安茵茵:“……”
      “小点声,别被摄像机录下来,来,下一道菜我已经想好了,做菠菜团团,菜谱上是有的吧?”
      侯小毛回想了一会儿,说:“我记得菠菜团团是在小零食那栏吧?”
      “正是!来,别聊天了,你去洗菠菜。”
      侯小毛去挑选菠菜的空挡安茵茵洗了香菇切碎备用,又将胡萝卜切丝备用。
      拿一个小碗打入两个鸡蛋,充分给蛋液搅散开。
      起锅烧油,倒入鸡蛋液,快速的翻散炒成鸡蛋碎,盛出来放凉备用。

第260章 菠菜——菠菜盒子[2/2页]