第十六章菽豆嘉年华豆油初面世
说完之后，张骥将吃食留在了原地，自己带着牛二潇洒离去，这洒脱的背影看的吴兴不禁摇头。
姚猛更是说道：‘这小子，跟一阵风似的，说走就走，也不说陪咱俩吃个饭。
‘行了，别抱怨了，三弟是有大才的人，不会在这个小小的恶虎山待太久了，他也是想着给山寨多几条来钱的途径呀。
‘那是，三弟绝对是个英雄人物，我老姚的兄弟，能差的的了吗
‘别吹了，你再说一会儿，这豆腐都被这几个小子吃完了吴兴看着身边其他几个兄弟，笑嘻嘻的说道。
‘谁敢和我抢姚猛急忙投入‘战斗。
此时的张骥不知道这里发生的有趣一幕，他此时想着要弄个豆腐宴，名字都想好了，就叫‘菽豆嘉年华。
现在摆在他眼前的问题是，豆腐制品，只有豆腐与豆浆刚刚问世，其他的还得他一步步教呢。
今天早上，豆浆与豆腐的反响很是不错，张骥觉得实现自己‘菽豆嘉年华的目标为时不远了。
张骥也是趁着心情大好，吩咐完何二狗他们按照自己的设计去制作榨油作坊，就直接带着牛二就走进了豆腐作坊。
今天要开始做干豆腐，干豆腐只是比做豆腐的后期要麻烦一些。
需要把薄薄的麻布放进模具，均匀撒上一层渐渐凝固的豆腐，然后继续铺上薄薄的麻布铺满。
整个模具大概要呼几十层，然后用石块压住，等待成型以后，再一层层的揭开叠好就可以了。
张骥到作坊里领着大伙把干豆腐做了一遍，然后就交给其他人上手了，盯了一会见都没问题了，就彻底不管了。
张骥还是更注重榨油作坊的建设，看到这边没啥问题了，下午的时候就匆忙赶到了榨油作坊。
何二狗他们动作很快，半天的时间已经将榨油作坊初步呈现了，着实给了张骥一个惊喜。
传统的手工榨油设备主要是木榨、石碾、石磨、蒸炒锅釜、容器，以及畜力、场地，设备结构简单，工艺技术并不复杂，但所需人力较多尤其是强壮劳力。
所需设施及人力都不是普通家庭所能承担的，但山寨现在最不缺的就是劳动力，因此山寨现在发展榨油业，正适合抢占空白市场，前景一片光明。
在张骥的指导下，何二狗他们很快就制作出了榨油机。
为了简单快速的获得食用油，张骥教给他们制作的是‘杠杆榨油机。这种方式的好处是，简单易上手，出油率也不算低。
整个机器简单的构造就是使用一块大磨盘提供足够的重量，使用磨盘自身的重力将黄豆中的油脂压榨出来。
先用石磨或者石碾把炒熟的大豆粉碎后，用饭锅蒸一下，包扎成团后送入杠杆榨中。
这种原始的“杠杆榨”出油率虽然不算很高，但既方便又省工省事，最重要的是不用花钱，渣饼还能做饲料肥田，一点也不浪费。
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