程子璇的精力有限，这两个多月她都在闭关研究食用菌，对这些已有的产业就没有太上心。
方泽在经商这方面颇有天赋，对于酒楼的经营有自己的想法，程子璇放权放的很干脆，梦食阁的生意她不过问，只要账目没问题，每个月都是盈利的就好。
于是开业三个月的梦食阁添加了不少新菜，除了招牌烤乳猪外，烤全羊或是分开的烤羊腿、烤羊排也安排上了。
除了这些大菜，一些常见的烤串也被排上了菜单，大大丰富了菜品。
撸串烧烤是人们不可抗拒的美食，你说这样明火烤制、烟熏火燎的不符合仕人礼仪？
非也非也，梦食阁就不是做宴席的，三五好友相约，一边大口喝酒，一边吃着刺激味蕾的美食，再天南海北的一通吹嘘，别提多逍遥自在了。
烧烤，吃的不仅是美味，还有那让人舒适的气氛，交个朋友、谈个生意、吹个牛，那真是身心舒畅。
再有方泽对店里装饰进行了完善，新增了插花、屏风、字画，包间的格调也起来了。
饮品、甜点、外带服务等都更加完善了，而且方泽还与月色姑娘签了合约，每半个月月色姑娘就会在酒楼里弹奏两曲。
经过种种改进，如今的梦食阁靠着独一份的生意，已经能做到月入四千多两了，除去给吴冯氏的分成，五月仅酒楼盈利就有三千一百二十八两。
就是这夸张的收益，方泽依旧觉得不满意，他觉得梦食阁月入四千多两，不是酒楼只能赚四千多两，而是顺平县的上限到此了，要是能开到大城里，例如府城，那么她仅靠梦食阁就能成为大富之家。
对此程子璇很看得开，三千多两已经超出她的预期了，她没想现在就往外扩展酒楼生意的打算。
一是府城没有靠山，贸然挤进府城，可能会被人生吃了；二是原材料有限，猪的养殖跟不上酒楼的消耗。她办养猪场的重心还是在于成猪，养猪场的规模在一天天扩大中，要想成规模还要时间；
三就是她对未来的规划了，她从来不会小看这个时代的人，烤乳猪她做得，其他人自然也做得，烤乳猪的秘方又不是多高难度的东西，总有人能模仿出来，到时候烤乳猪就不是她独家的生意了，但只要她养猪场规模够大，那谁家卖烤乳猪，猪仔不还得从她这里买吗？这才是她想看到的。
所以她很豪气的把赚来的钱全部投入了养殖场的扩大中，有多少投多少，这才导致她明明收入很多，却依旧买不起房的原因。
方泽听了她的话，就没再想怎么把酒楼往大城市里开，而是想着如何压榨顺平县这里的价值，把收入再往上提一提。
这个程子璇开酒楼前就想过，她养了那么大一群鸡是用来干什么的？当然是吃啊。
仙绝楼有一道招牌菜就是烤鸡，她自然不会去挑战别人家的招牌，她要独出心裁，独一无二的做法，这就顺势想起了叫花鸡。
当然，叫花鸡不算独一无二，有一个穿越者前辈在的朝代里，这样的名菜必定是早已出现过了，事实也的确是这样，可惜的是“叫花”二字不受人们喜欢，这道菜因为名字的原因很难上富贵人家的餐桌，圣显皇后也没有多爱吃这道菜，这叫花鸡就慢慢
第195章 酒楼的现状[1/2页]