被冷落了下来。
再加上那个时代,太多后世的美食蜂拥而来,人们的精力到底是有限的,华夏民族几千年的美食在同一个阶段喷薄而出,那个时候又刚好是乱世,百姓吃饱尚且艰难,又有多少人能换着花样吃美食呢?
所以,哪怕圣显皇后记录下了很多的美食,但依旧有那么一些菜肴因为各种原因退出了人们的食谱,典型案例就是猪肉相关的一切美食,很幸运的,叫花鸡也是其中一道美食。
她去府城的时候,特意打听过叫花鸡,没听见相关菜肴,回来后又给公羊老爷子做过一次,老爷子夸赞这做法新颖,她就觉得稳了。
此时听到方泽要拓展菜品,她就把叫花鸡的配方拿了出来,这几天正在预热。
既然知道叫花鸡被埋没的原因是名字,那他们当然要修改一下,于是,她再次薅起了圣显皇后的羊毛,把叫花鸡与朱元璋相关的典故改成了圣显皇后。
相传天下尚未一统之前,圣显皇后带兵打仗,一次被敌方截断了粮草,正是饥饿难耐时,一老头献上了叫花鸡,圣显皇后一吃,惊为天人,感动不已,仿佛全身疲惫皆消,转头带领军队打了胜仗,她便给那叫花鸡赐名“富贵鸡”。
当然故事的核心还是在对叫花鸡的各种描述上:此鸡色金黄澄亮,肉质鲜嫩酥软,香味浓郁,原汁原味,营养丰富,风味独特。在食此菜时,打开泥壳,满屋飘香,入口酥烂肥嫩,风味独特。若配葱白,甜面酱进食,口味更佳。
如此一番宣传,吊足了食客的胃口,只待再过几天就推出这“富贵鸡”了。
如今程子杰要请客,那自然是少不了这道富贵鸡的。
在谢淳点的一份烤乳猪之上,程子杰小手一挥,又加了一道烤羊排、一道富贵鸡、一大把各种烤串,豪气的不行。
负责这个阁楼的伙计,一脸纠结,忍了忍还是劝道:“小公子啊,这么多东西您吃不下的,要是浪费了粮食,东家会骂您的。”
要是客人他巴不得人家多点,但这是东家的公子啊,小公子人可爱,对他们也好,他实在不忍心看他被东家骂啊。
子杰摆摆手,不在意道:“放心放心,要是吃不完打包带走就是了,我第一次请朋友吃饭,怎么能小气了?”
他转过头,一脸开心道:“兄长放开了吃,我家的东西那都是一等一的好味道,绝对不让你失望。”
刚好伙计送来了一壶羊奶,他就端起壶倒了四杯奶,还不忘招呼一直站着的许东:“这位大哥哥怎么一直站着?来来来,坐下坐下。”
许东看着自家主上点头了,这才道谢坐下。
子杰把奶分出去,像模像样的举杯道:“今日能得遇兄……台?这样的人物,实在是我之幸事,弟弟敬你一杯。”
作为酒楼小公子,这些酒桌文化他还是见过的,如今用起来那是自我感觉良好,在他的视角里,那就是一个风姿卓越、芝兰玉树的翩翩公子与同样优秀的兄长举杯潇洒共饮。
不过在谢淳的视角,这就是一个圆润的奶团子举着自己的奶,学着大人样奶呼呼的与人分享自己的食物,偏偏他还不自知,认为自己是翩翩公子,整个过程就就给人留下“奶呼呼”的影响了。
第195章 酒楼的现状[2/2页]