方给擎苍留出位置来。
一大早就起来赶路,青芽早就瞌睡地不行,刘老汉赶车晃晃悠悠,晃得青芽的瞌睡虫是愈发地多。
青芽身子一歪就想靠在男人怀里眯一会儿,谁知男人手一扶把青芽身子扶正了。
青芽纳闷道:“怎么了?”
擎苍眼也不眨地说瞎话,“中午吃多了胃有些账,你枕我腿上吧。”
青芽依言枕在他的腿上,想着回家了给他煮点山楂水帮助消化。
快到村的时候,正是村民们吃晚饭的时间点,赵老汉把青芽二人送到家门口,手里的旱烟正好抽完,把旱烟往车杆上一敲,里面的烟灰都被磕在地上。
“到地儿了。”赵老汉提醒道。
青芽被赵老汉那敲烟杆的动静给惊醒了,也是颇有些不可置信自己居然睡了这么久。
擎苍活动活动酸麻的腿,把买回来的东西提下车。
青芽从荷包里数出十五文,合着中午给的十文,镇里走个来回就能挣二十五文,这在赵老汉以前是想都不敢想的。
几乎是虔诚地捧过十五个铜板,赵老汉忙道:“那我就先回家了,老婆子一个人在家我不放心,平时都是她管钱的。”
青芽点点头便是理解,“您路上慢点,下回去镇上我提前找您说一声。”
赵老汉边转着牛车的方向边道:“这牛车专门给你们留着,说去哪儿咱们马上就能走,行了,你们也赶紧进屋吧。”
青芽和擎苍进屋后,雪崽还在窝里睡得十分香甜,青芽摸了摸那毛茸茸的小脑袋,待雪崽发出奶声奶气的呼噜声,这才满足地去干活。
青芽先给擎苍演示了下猪大肠该怎么洗,然后让他把水盆搬到院里的菜地边,这样洗出来的粪水正好用来浇地。
给擎苍找了事儿做,青芽也没闲着,从树上摘了几颗山楂,兑着白糖给熬成了山楂水。
青芽把还冒着热气的碗递到擎苍嘴边,示意他喝下,“你不是胃不舒服吗,喝着山楂水好消化。”
擎苍闻着那酸味,沉默片刻道:“我等下再喝。”等下我就去倒了。
青芽却不罢休,执着地端着碗,“你快喝了,热的才管用。”
擎苍没办法,自己挖的坑怎么着也得堵上,端起碗宛如奔赴刑场般一口气饮下,而后整张脸的表情就变得难以言说。
擎苍咽了咽分泌出来的口水,皱着眉道:“太酸了。”
青芽点头:“不酸那就不叫山楂了。”
猪大肠洗得差不多了,青芽拎到屋里用切成小块腌上,一出灶房刚好和从卧室里走出来的擎苍撞了个对眼。
擎苍身上换了身衣服,应该是沾了猪大肠的秽味儿,觉得心里膈应的慌,只是那眼睛左瞟右瞟就是不看她。
青芽危险地眯起眼,这人是有事儿瞒着自己啊。
从刘老板那儿拿回来的盐又白又细,青芽蘸了一点尝了尝也没有苦味,看来刘老板这次的诚意很足啊。
把处理好的猪大肠先用调料腌制起来,青芽把泡好的皮子拿出来清洗,把上面的肉脂和血沫刮掉,这样会减轻皮子的异味。
把适量的明矾和食盐兑水搅拌开,皮子一张张展开浸泡其中,青芽把这些皮子挪到阴凉通风处,等待几天后取出皮子洗净晾晒。
晚饭青芽不想做太费劲的,问过擎苍后决定吃冷面。
面粉用碱水和成面团,在由面团拽成一根根细面条,热水煮熟后放进井水里冰一冰,面条还会更利口。
笋和木耳提前烫好切成丝,青芽往锅里薄薄刷一层油,把鸡蛋打散倒进去摊成蛋皮,顺便也切成丝。
把菜码在面里,倒上调好的香油和醋,吃一口到喉咙里都是清凉爽口的。
浸过凉水的面条不仅比普通的面条多几分爽利,还更有嚼劲,在这有些燥得让人没食欲的天气里胃口大开,擎苍一连吃了三大海碗才停下,青芽怕他又积食了,赶忙给他倒了杯之前锅里剩下的山楂水。
擎苍微不可查地脸扭曲了下,最后在青芽的目光中还是把那碗山楂水喝下。
第二十八章 山楂水[2/2页]