魔鬼天赋......楚云飞已经看呆了。
而直播间的人,也被云枫的话语再度引爆。
【我傻了呀!怪不得能成为盐水鸭界的天花板,光是这道老卤就能让别的店望尘莫及!】
【没办法,几十年的老卤,味道已经达到了百味融合,无敌的存在了。】
【老卤绝绝子呀!不愧是金陵饭店的不传之秘。】
【我敢说就算把拖鞋泡里面都好吃!】
【哈哈哈我觉得你说的对!】
【时间的沉淀,一代代的传承。我对金陵饭店是心服口服的。】
....
云枫注意到,直播间的在线粉丝已经达到了9万8千人,马上就要突破10万人了。
服务生这时,突然开口说道:“杨帆主厨交代过了,吃盐水鸭的时候,可以搭配镇江的香醋品尝。你们要试试吗?”
楚云飞刚要阻止,云枫却抢先说道:“那就试试好了!”说完,服务员立马跑了出去。
看着跑出去的服务员,楚云飞只觉得天旋地转,好端端地自己的徒弟,这是搞什么明堂!
一分钟不到,服务员便端着一瓶黑溜溜的香醋,和一个托盘回来了。
云枫见状,当即笑道:“各位,都坐下来吃吧,这样也更还原咱们真实的探店情况。”
因为他注意到,服务员的盘子上有五个空碗,还搭配着五个佐料碟。
云枫看了一眼不禁暗道,金陵饭店能红红火火,和这些懂得人情世故的服务员是分不开的。
楚云飞和四位富豪,当即应了一声,都是满怀期待的了下去。这桌子共有八个座位,众人落座后,还显得十分宽松。
此时,大家的目光,都集中在了云枫身上,看他怎么操作。
云枫亲自动手,将镇江香醋在六个小碟中。厨神的这番操作,倒是让在座的人受宠若斤。
只见云枫夹起一块鸭胸肉,在香醋碟中点了点,继续品味了起来。
几十秒后,他微微点头。
“这样搭配一下的话味道倒也不错。做为老卤做出的盐水鸭,不仅有百尝不厌的经典,还可以搭配蘸料,产生新意迭出的惊喜,足以征服任何挑剔的味觉。
这个主厨不但功力不错,还很有创新精神,学到了你老卤之王的真本领。”
楚云飞没想到,云枫对自己徒弟的评价这么高,激动道:“厨神,您……您说的是真的吗?我徒弟杨帆的这道菜......”
云枫看到楚云飞如此激动,他笑着说道:“楚师傅你试试看,要对自己的徒弟有信心呀?”
楚云飞当即照做。富豪们闻言,也是有样学样,
学着云枫的流程,把那盐水鸭,在香醋中轻轻滚了滚后,放入了口中。
瞬间!
第125章 人间至味盐水鸭,百年老卤冠秦淮[2/2页]