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第84章 海参!鲍鱼!花胶!美味冲击[2/2页]

直播:最惨厨神,全网跪求我探店 神无心

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肉丸那样单纯的弹。我一口咬下去,牙齿马上感受到它柔软又紧绷的肉质,那种口感实在是太可爱了,
      浓浓的胶质感和海鲜的鲜味,软软糯糯的回旋在口中,齿颊留香。还会黏住我的嘴唇,吃起来有满嘴的厚实感,这一口太幸福了。我觉得这一口比注射多少胶原蛋白都来得实在。”
      一块花胶很快被赵独往吃完。而网友们也是越看越激动,如果说之前的菜已经非常震撼了,那么仙跳墙无异于把大家震撼到疯狂。
      然后赵独往又夹起了一缕针针分离,呈粉丝状的食物。
      “下面就要吃鱼翅了!鱼翅的做法在我们炎黄国分为南北两派。北方的做法以排翅为主,排翅在鲨鱼鳃两侧的位置。南方则是以散翅为主。排翅件头大,分量够,散翅是把鱼翅泡软后,去皮去肉,拆散,每一根翅均呈透明的针状。此处可以看到南北方人性格的不同。
      在吃法上,排翅的口感爽滑,汤汁非常浓稠,习惯使用大芡,散翅则是相对清爽的做法、有韧性有咬感,汤汁较清,可口香浓。
      你们看这鱼翅,因为是用较薄小的鱼翅涨发而成的,所以翅针根根分离,呈粉丝状。而排翅的翅针一般较粗大,而且骨膜肥厚。
      然后赵独往吃了起来:“鱼翅好不好吃,主要是看汤头!仙跳墙的汤汁浓醇鲜美,翅肉翅针柔软糯滑。吃这道翅,其实讲究的是吃整翅,一只鱼翅在仙跳墙中焖上几个小时,翅肉早已被熬得透亮、糯滑,翅汤味厚而不腻,余味悠长。
      赵独往又连续点评了瑶柱,鸽子蛋,香菇,等食物。网友们接受了一波又一波的美味冲击。
      海参的软糯、花胶的爽口、鲍鱼的q弹、干贝的鲜给网友们留下了深刻的印象。
      云枫眼看这一场漫长而精彩的探店即将接近尾声,他全神贯注地看着赵往,有些期待对方的收尾。
      只听赵独往朗声说道:“仙跳墙不愧是国宴菜肴,采用十多种主料和十多种辅料互为融合。几乎囊括人间美味,有鸡鸭、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫。又有高端的食材鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚。配菜还有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。
      分层装进坛中炖煮,就好像一部群英荟萃的电影,而事实也是不同凡响。这些原料和配料煨在一起,既有共同诱人的荤味,又保持原料各自的特色。整体的香味浓郁,嫩软鲜美,荤而不腻。
      美一个食材入口时都能感受到醇厚鲜香,直接征服了我的味蕾。浅尝一口后,仙跳墙的鲜味滋滋蔓延,融化在我的唇齿间。细细品来鲜而不油,滑而不腻,汤汁浓稠。
      你们有没有注意到海参q弹,花胶爽口,鲍鱼美味,这聚春阁的仙跳墙可谓是营养丰富。关键它的酒香与各种香气混合,香飘四座,让我回味无穷。
      最后我想说仙跳墙在各种食材的加持下,具有调经润肠、美容养颜、降三高、降胆固醇、软化血管、增加造血功能、加速伤口愈合、促进生长发育的功效。”
      【说的好!没想到你这么厉害,我都担心起云枫了。】刘菲菲突然发出了一条评论。
      看到女神发言,众多网友也开始夸赞起了赵独往。
      赵独往微微一抱拳,正要说些什么。突然面色一变,他拿出了另一部手机,脸上露出了淡淡的疑惑。
      只见他开口说道:“今天的直播就到这里了!感谢天仙姐姐和粉丝们的观看和支持,我们下个城市见!”
      说完,他就在众人的惊讶声中,急匆匆地下了播。

第84章 海参!鲍鱼!花胶!美味冲击[2/2页]