正在雪糕刺客的话题,在直播间愈演愈烈的时候。
众人的评论突然停了下来。
因为他们注意到,面前正放空的赵独往神情有了变化,他侧过头紧紧看向了一旁。
很明显,聚春阁的招牌菜仙跳墙已经被服务生端上来了。
【是仙跳墙上了吗?我要看完这道菜再走!以后我必须尝尝云枫那小子做的。】
刘菲菲这句话让云枫哭笑不得。人在家中坐,任务天上来呀。这刘菲菲是和自己过不去了。
网友们见此情状,无比激动地发起了评论。
仙跳墙可是炎黄国名菜榜中能排上前十的美食。虽然不少人都吃过带货主播卖的那种6罐100元的仙跳墙,但众人都清楚这和正宗的仙跳墙相差甚远。
正宗的仙跳墙价格高昂,一盅就要七八百元。所以吃过真正仙跳墙的人,还是少之又少的。
仙跳墙,一道鲜到极致,具有炎黄美食精髓的国宴菜式。传说中它里面有非常多的高贵食材,经过严格漫长的制作过程才能制作完成。
如此大气之作的菜肴,翻开当今炎黄国各菜系的菜谱都能说是鲜有其例。
而且它享誉盛名,炎黄国历1986年国外女王来访炎黄。当时的领导人在钓鱼台国宾馆会见女王一行人。当时的热菜有茉莉鸡糕汤、仙跳墙、小笼两样、龙须四素、清蒸鳜鱼、桂圆杏仁茶等。
据说,当宴席上炎黄国的工作人员介绍仙跳墙菜名的由来后,女王笑容满面地说:“那我们更要多吃一些。”
《榕州市志》是这样记述“仙跳墙”的:“榕州传统名菜。居榕州菜之冠。”
试想想,这么一道名菜出现在直播间。直接让老饕吃货们趋之若鹜,为之疯狂。
赵独往开口说道:“菲菲姐,您先和网友们一起观看,下面我就给诸位揭开,这仙跳墙的真面目。就在这发明仙跳墙的聚春阁,到底仙跳墙是名副其实,还是浪得虚名虚名,就在今天这场探店了。“
【哇!是传承百年的仙跳墙!我太激动了。我必须录一波屏。】
【这就是仙跳墙的发源地吗?我看看和我吃的有什么不同。】
【发源地应该翻不了车吧?】
【只能说非常兴奋了,期待仙跳墙!】
........
这时,赵独往把那一盅仙跳墙推到了屏幕前。
云枫注意到,聚春阁仙跳墙的外貌,和他吃过的有明显区别。以前的仙跳墙都是一掌大小,黄色的小盅,往往上边的盖上还雕刻着一个仙人。
但是眼前这个仙跳墙,却是一个深褐色的三足鼎,上边没有盖子。
赵独往也微微地愣住了。云枫相信作为距离仙跳墙最近的人,他肯定发现了极大的不同。
云枫还想着赵独往要如何去点评,哪知对方却没有丝毫的犹豫。
“既然直播间如此热闹,我就先和大家讲讲这个仙跳墙的历史。上上个世纪,榕州的官员宴请榕州布政使周莲。席间有道叫做“福寿全”的菜、那道菜是用鸡、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等慢火煨制成的。
周莲吃后非常满意,回家后就命自己的厨师郑春发依法仿制。郑大厨在原菜基础上,减少了肉类的使用又加入了多种海
第82章 震惊!赞叹!国宴名菜仙跳墙[1/2页]