; 【枫神真的好善良呀！爱了爱了。】
【我最爱吃黄糕了，那我以后注意等它凉了再吃！】
【吃黄糕的兄弟，我一直想问你，你们那吃饭嚼一下是要被抓走吗？】
【哈哈哈！上边的朋友你太笋了吧！】
.......
此时，云枫已经把平平无奇的牛肉饭放入了口中。
刹那间，云枫的呼吸都急促起来。
他的心中掀起了惊涛骇浪：这道菜厉害了，牛肉的香气十分的浓郁，蘑菇爽滑，米饭又十分入味。这蘑菇的口感，不是香菇，草菇和杏鲍菇，而是烤肉中爱用的口蘑。
口蘑的含锌量比香菇要多不少，而锌又是人体内一个非常重要的微量元素，小孩缺锌容易影响其生长发育。这店家有良心呀，知道孩子去饭店都喜欢吃主食，特地换的口蘑。
就在云枫惊讶到的时候，完整制作过程再度显现。
【美食名称】：金牌牛肉饭
食材：牛肉，牛筋，口蘑，白菜，大米，水，腌制秘方，秘制酱香烧汁
【完整制作过程】：厨师将牛肉用腌制秘方，提前腌制了10分钟。同时切好口蘑，和白菜。
热锅烧油，放入了牛肉翻炒变色后，又用盖子焖了2分30s。厨师又倒入了大约180克的秘制酱香烧汁，酱汁中有不少香辛料，让牛肉充满了多种复合口感。
厨师把牛肉炒匀后放入了白菜和口蘑，旋即加了半碗水。煮开以后，厨师又将大米和水倒入其中，开启了煮饭模式。
云枫看的都麻了，又是秘制酱汁......
云枫开启了【锦上添花诀】
1.秘制烧汁中的淀粉太少，再多一点能让牛肉的口感更加鲜嫩。
2.建议搅匀后上桌，又香又入味的肉汤浸入到米饭中，能让人越吃越香。
云枫一口吃了下去，牛肉软烂，米饭也浸足了汤汁的味道。看着这道菜朴实无华，却暗藏玄机，出人意料的好吃。
“兄弟们，这道菜出乎我的意料，首先它牛肉的量很多，而且都是大块的。不管是牛肉和牛筋都炖的十分软烂，可谓是入口即化。”说完，云枫夹起了那一块比骰子还大的肉块。
【这卖相绝了！比牛肉面的大多了。】
【我这种肉食动物怎么忍得了！】
【吃上一口该有多满足呀。】
【我一看那牛筋就知道他们炖的不错！】
【我去，终于有和图片一样的牛肉了。】
......
云枫接着说道：“里面还有爽滑的口蘑和白菜，炖的十分入味。米饭更是神奇，煮的过程中，饭吸足了浓郁的牛肉汤汁。整个菜肴，先有咸味再是回甘的味道。非常不错的一道主食。”
到了此时，也就是尾声阶段了。
云枫十分真诚地说道：“这一次我选了小壶梨汤。因为我觉得每个都市的探店，一定要探家当地菜系的菜肴。
我没有选择传统的帝都菜馆，比如酱肉丝，糊塌子那些店。而是选择了新型帝都菜馆，幸运的是这家菜很有特色，用帝都人常用的食材做出了新奇的味道，里面的心意满满，味道很棒。”
那今天我就先下播了！我先休息休息，视频明天开始剪辑。”
【好的！我要第一个看你的视频哈哈！】
【枫神，估计这视频又能破百万点赞。】
【真的是小枫探店，精彩无限！】
【枫神加油呀。】
第40章 平平无奇的牛肉饭[2/2页]