猪油剩下的油炸爆炒大白菜，既解腻又爽口。
再加一个红烧猪血，八个菜就凑齐了。
送人后剩下的杀猪菜炖上白萝卜，装了整整两大盆子，用火锅炖着，摆在两个桌子中间，伴随汤汁的翻滚，肉香味迅速弥漫整个堂屋。
红烧脊椎骨跟凉拌猪寸脚同样用瓷盆装着，一分为二摆在两张桌子上，这是今天的主菜。
加上油渣炒白菜，爆炒腊货，红烧猪血……两张桌子都被摆满了。
喝酒的坐一桌子，不喝酒的跟小孩坐一桌子，就着白米饭，每个人都吃的满嘴流油。
下午送走大舅跟二舅，一家人这才有时间聚在一起分享丰收后的喜悦。
对……就是丰收……
媳妇儿夏洛寒有一本专门记账的本子，上面清楚记录了一年时间内家里的所有收入跟开销。
在爹娘充满期待目光的注视下满脸激动朝他们介绍：“爹……娘……”
“今年一年时间咱们家总共挣了差不多一千五百块钱……”
“两头任务猪挣了三百八十多块钱……今天卖年猪挣了五百四十块钱。”
“烧炭队成立三个月来给我们家分红两百二十五块钱，伟南去外面接席挣了两百七十多块钱……”
“除了钱……”
“咱们家还有一张收音机票，二十八张布票，十八张棉花票，十张肉票……”
“另外就是家里那些猪肉……”
“减掉今天吃掉跟卖掉的猪肉，家里还有差不多一百斤五花肉，都是伟南杀猪换回来的，正在熏成腊肉……”
“四十多碗杀猪菜……每天吃两碗也要吃差不多一个月……”
“八十多个卤好的猪寸脚。”
“五条大猪腿……每一条都有七八斤重。”
“两个差不多十五斤重的猪头，两副猪下水，差不多四十斤猪油，十来斤猪血……七八十斤排骨，脊椎骨，棒子骨……”
“对了……”
“等生产队杀完年猪，咱们家还能分下来十五斤猪肉，其中五斤猪肉是我们被评上生产先进奖励的。”
“要是把家里的猪肉，猪腿，猪下水，骨头，猪头……全部做成腊肉……最少能得两百斤腊货，我估计明年一年都吃不完。”
连爹娘全都一脸笑容，整个人都沉浸在激动中，媳妇儿停了一下，打算给他们一点儿消化时间，随即就把目光转移到自己男人身上，直接问。
“老公……”
“咱们自己家猪肉都吃不完……生产队杀完年猪后还要不要买猪头，猪下水，猪骨头。”
陈伟南脱口回答：“当然要买……”
“今年生产队几乎家家都杀了年猪，留了猪头跟猪下水……”
“生产队那几头猪的猪头跟猪下水肯定没人要。”
“这么好捡漏的机会不要白不要，必须买下来。”
“特别是猪骨头……”
“明年家里肯定还是喂四头猪，骨粉的用量特别大，趁现在猪骨头便宜，能多存一点儿是一点儿……”
喜欢。
第191章 大丰收[2/2页]