，莫飞拍了拍手，走了。
看着他的背影，颜颜委屈的眼眶泛红。
莫飞停下脚步，淡淡道：“怎么还不走？”
“啊？”颜颜这才反应过来是在叫她，连忙道：“哦哦，马上就来。”
挤了挤眼睛里的泪水，嘴角轻扬。
两人回来的时候周玲还没有下工，昨天买的猪头还留着没有处理，这是颜颜交待的，她有用别的用处。
时间还早，干脆先把猪头肉处理了。
用开水把猪头多烫几次，用刀刮去猪毛，耳剐和耳根也要刮干净，这个过程要非常有耐心，没有处理干净的猪头肉吃起来会有一股猪毛味，影响口感。
刮干净后还要拿到火上烧一下，把表面的浮毛烧去，烧到表面微微发黄就可以了。
用刀把猪脸肉剥下来，头骨里面也有很多肉，用大锅炖一下就能拆掉了。
炖头骨时间太长了，留到下午去做。
先炒一锅糖色，分两锅给猪脸肉上色，然后用大料把猪脸肉卤香，不一会，卤料的香味就冒了出来。
莫飞在一旁锯柴火，拉肥料也是有工分的，而且开拖拉机属于技术工种，拿的还是满工分。
开拖拉机还是跟着哑巴叔学的，杏子林村就他们两个拖拉机手，有时候还会被临村请去帮忙，还是很吃香的。
猪头肉卤好的时候周玲他们也回来了。
“好香啊，是不是姐姐又在做好吃的？”莫风先一步往家里跑，莫雨紧随其后：“一定是姐姐，姐姐的厨艺真太好了。”
直到昨天露了一手周玲才知道颜颜谦虚了，哪里不会做饭，不过是借机处关系罢了，也是她运气好，不然颜颜谁都选为什么偏偏选她呢！
周玲对此还是很骄傲的，不说别的，光是吃肉她家就赚了。
“颜颜又做了什么好吃的？”周玲笑着走进来。
颜颜把卤好的猪头肉放到篦子上晾凉，卤水先用盆装起来，冷却后再倒入无水无油的容器储存，过段时间就成老卤了，卤出来的东西味道更香，风味更好。
“我把昨天的猪头肉卤了，做成凉拌猪头味道不错，婶子你尝尝。”颜颜切了一小块递到周玲嘴边。
周玲先是愣了一下，随后笑着张开嘴，卤汁里放了辣椒还有大料，香辣可口，没有蘸酱就已经很好吃了，蘸上酱汁肯定会更好吃。
“真好吃，你是怎么做的？颜色也漂亮，比镇上卖的还诱人。”
“我也要吃我也要吃，姐姐，给我也切一点吧。”莫风急吼吼道。
“我也要啊，别忘记我。”莫雨也道。
“别急别急，都有份。”颜颜切了两片猪鼻子给他们，兄弟俩尝到味后嚷着还要吃，被周玲赶走了。
莫风抓了一块塞进大哥嘴里：“大哥你也吃尝尝，怎么样，好吃吧？”
“嗯。”莫飞淡淡应道。
“姐姐，你别介意，我哥就是这样的人。”莫风抓头的动作被颜颜制止了：“手上有油别去碰头皮，不然会长癞子的，快去洗手。”
“啊？”莫风赶紧打水洗手，莫雨和周玲也就着水洗了把脸。
第43章 莫飞还会喜欢她吗？[2/2页]