吃过午饭，安安又去看了葡萄，上面的水分已经干了。
“爹，娘，快过来！”
安安说着就端起一个簸箕往杂物间去。
虽说是杂物间，但并不是说里面的东西，就是乱七八糟堆起来的，相反，杂物间里也是整整齐齐的收好。
“哎呀安安，你怎么又拿这么重的东西，不是跟你说过了嘛，你还小，不要拿这么重的。”
沈石几步快走过来，一把接过安安手里的簸箕：“要怎么做，你跟爹娘说，我们来做。”
安安无奈，她力气其实很大的，这么一点葡萄，不到二十斤，对她来说完全不算什么好吗？
但是安安也知道爹娘的关爱，倒是没有非要反驳。
夫妻俩把所有的葡萄全部端到了杂物间，这个房间在院子的角落处，也是家里最阴凉的房间，安安也是特意选了这里，方便放酒坛子。
“好了，东西都拿过来了，安安你看，这是你要的砂糖，现在我们要做什么？”
沈石从旁边房间搬了两个竹筐过来，里面装的全是糖，同样是分好多次，专门从外面买回来的。
婉娘已经换了干净的围裙，把衣袖挽到胳膊上，正把垒起来放的酒坛拿下来放在地上，免得不小心碰到，就摔坏了。
安安摘了一颗葡萄放进嘴里，瞬间眼睛都被酸的睁不开，直接打了一个哆嗦：“这葡萄好酸啊，比早上吃着还酸呢。”
“早上的要凉快一点，吃着甜味重，虽然拿回来也没晒，但中午气温毕竟也还是高些，吃着自然就酸味更浓了。”
婉娘笑着解释，她以前怀孕的时候，也吃过酸果子，知道这些。
说着也跟着捻了一颗放在嘴里，别说，这味道虽然很酸，但难得吃到水果，就算酸，也觉得好吃。
“安安，你到底要做什么啊。”
虽然心里有猜想，但毕竟没听安安说过。
“爹，你别急嘛，我自然是要教你的。”
说着安安拿过来一个酒坛子：“爹娘，我也不瞒你们了，我其实是想用葡萄酿酒。”
“酿酒？真的可以酿酒？葡萄也可以？”沈石震惊。
即便之前买酒坛子的时候，就已经猜到了，但是真到了这会儿，亲耳听安安说出来，依旧十分的震惊。
“对啊，爹，相信我，过程虽然繁琐了点，但绝对收获绝对不会小！”
安安拿起一串葡萄，这些葡萄都太小了，加上也没有农药残留，只需要清洗一下灰尘，所以她没有把葡萄剪下来，而是一串串清洗的。
“这样把葡萄取下来，轻轻捏一下，破口就行了，不需要把里面的果肉挤出来。”
捏破的葡萄扔进酒缸。
“一定不能沾生水，不然一整缸酒就全都坏了，大概十斤葡萄两斤糖，而且不能全部装满，只能装到三分之二的位置。”
说着低头看了一下，这酒坛子不像玻璃罐，还能看见里面的情况，就算之后发酵了也不知道里面的情况。
“爹，要不还是先用称称一下吧，称十斤葡萄，我怕放太多弄坏了，干脆就一个酒坛子装十斤，反正我们酒坛子挺多的。”
第166章 酿葡萄酒[1/2页]