两个人在一起久了,俨然已成为了一种习惯。突然少了对方,总觉得哪里不对劲。
艾林努力克制自己,不要去想他,但邹波的影子总还是,时不时蹦出脑海,昂然站立在她的眼前,她用力摇了摇头,不断告知自己,从此便是一个人,再不能去想他。可是,不管怎样,都没有哪怕一丝的作用。一放下书后,那满脑子又被邹波重新侵占吞噬殆尽。
艾林紧盯着邹波的手机号码,这已经不知道是第几百次凝望。她曾几千次想要删掉邹波的电话,无奈,那十一个数字早已刻入她的心。但她心里明了,一切都已经结束了。
艾林很争气,分手之后,没有打过一个电话过去。当上班时,她总是争着抢着做事。有时,遇到大家讲的笑话,她会附和着大笑起来,过后,又会偷偷暗自落下泪来。
不知从什么时候开始,艾林喜欢上了嘈杂,越是宾朋满座,她越是开心。当客人走后,留下的狼藉与安静,反而让她感到空虚寂寞来。
“收拾完了,妹妹,今天中午怎么安排啊?”
“今天要做披萨,上次卖完了。王总在催,我一直都没来的及做!”
“好,今天,我终于偷得浮生半日闲,本来还想叫你去我家玩呢!”
“不了,谢啦!”
“嗯,我老公做了好吃的,看来,你今天是没有口福了。”
“来日方长,不争朝夕。”
“好,那我走了!”
“拜拜!”
“拜拜!”
小丽走后,艾林便继续称起面粉来。
“需要多少克呀?”
于超凑过脸来,笑问道。
“1000克就好!”
“你不是下班了吗?”
艾林一边倒着高筋面粉,一边仔细观察着电子称。
“帮你做披萨,可以吗?”
“好,刚好学学,也好。”
艾林拿出一个笔记本,放在于超面前,说道,
“这上面都记载着,做披萨所需要的原料和制作方法。一定不要弄坏了,这些可都是任哥的心血。”
“谁啊?”
于超认真地翻着笔记,问道。
“哦,你应该没见过面,以前的吧台长。”
“好了!”
艾林把称好的面粉放在一旁,又取来一杯温水。
“你看,先把它归零,再称八克酵母菌。”
“哦,那需要等多久可以做饼子?”
“一个半小时。”
“好啦,再用保鲜膜把它蒙起来,就可以了!”
艾林把揉好的面团放在一边,拍了拍手后,双手叉腰道,
“接下来,我们还要炒披萨酱,准备菠萝,黄桃,还要炒培根,虾子之类……,反正够忙一个中午咯!”
“啊,我没想到做披萨这么麻烦?”
“你以为呢?一个六寸小披萨就可以卖到48元,不费些时呢?”
“好吧,不多说了,需要我做些什么,尽管吩咐便是!”
“你先帮我把水果披萨的料准备一下吧!”
艾林把一罐黄桃拿出来,又拿了一个菠萝,放在台案上。
“你把黄桃切成片,把菠萝切成小颗粒。”
“好!”
于超切好水果后,又帮艾林洗好了虾,炒好了培根,切好了香菇。艾林把炒好的披萨酱放在碗里,又找来一把小刷子。她最后把奶酪切好,并装进玻璃碗里。两个人分工合作,有条不紊地弄好了所有配料。
“你看,这就是披萨牵丝的秘密所在。”
艾林把奶酪端在于超面前,笑说道。
“就是烤出来一层金黄的那个东西?”
“对,这是披萨最贵的原料,也是最关键的,最后铺在饼子上面。”
“好,那现在可以做饼子么?”
“差不多了!来,我教你擀饼子。”
于超凑过身来,脸都快要贴着艾林的耳朵。
艾林往右移开一小步,说道,
“先把面揉揉,让里面的空气释放出来,再撒些面粉在菜板上。”
“好麻烦!”
“当然咯,慢工出细活,披萨是非常精致的!要有耐心!”
“好好好!你继续。”
“然后把面称一下,六寸的70克,八寸的100克,十二寸的150克。”
“八寸的要多做些,因为卖的最好,十二寸的少些,毕竟88一个,实在有些贵。”
“好!”
“然后,就把每个面团揉成圆形,用掌心压扁,再用擀面杖擀成一个圆饼。”
“再把擀好的面放在披萨盘里,把中间部分用这细铁棍轻轻点出孔来,防止它冒泡,最后放在烤箱里烤五分钟就好了!”
“你脸上怎么都弄上面粉了?像个小花猫似的?”
于超抬起手来准备帮艾林擦干净,没想却扑了一个空,因为艾林早已蹲下身躲开了。
“没关系,在
他打电话给她[1/2页]