p; 第2天她就开始在家里，尝试着将小侯爷给她那些方子复制出来。因为她现在摆摊的话，也就只有自己一个人，就只选两样产品做，那就是炸薯条以及这个旋风薯塔。
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这两种产品，它的原材料全都是土豆。正巧，西山这边之前土豆大丰收，每家每户还都囤了不少的土豆呢。刘招娣背着个大篓子挨家挨户问了一下就买了一大堆的土豆，还向街坊们预定了一些。
之后就是开始拿着小刀削土豆了，薯条的制作方法十分的简单。先将土豆削皮洗净之后切成粗细差不多的长条，然后先下水煮至断生捞出来，裹上淀粉就可以放在一旁晾着了。
这个摆摊的时候直接将这个处理好的土豆也就是薯条放在锅里，炸至金黄就可以捞出来了，再配上红红的番茄酱，这样一份香喷喷的炸薯条就出炉了。
这旋风薯塔的处理就稍微麻烦一些。张博的方子上记的是真的详细，他将那个旋风薯塔的样子画出来了。
就是用刀将整个土豆能想到慢慢的给切开，最后的形状像一个大的弹簧一样，这样就完成了，然后穿在一根长长的竹签之上，这样一跟旋风薯塔就准备完毕了。出摊的时候也是放在油锅里进行油炸，油炸至金黄在撒上各种调料就完成了。
虽然说刘招娣的手很灵巧，但是也失败了好几次，才终于将一个完整的旋风薯塔给做出来。刘青莹看了一下被放置在一旁完整的旋风薯塔，觉得这造型虽然十分好看，但是这样一个削下来未免也太慢了些。
她估计得这么就坐在这里，不停的削一天，才能做够出摊的量。因此刘青莹转了转小脑筋，她这段时间的宫里不仅学会了宫规，识字算，术。还学到了太子殿下和小侯爷两个人是不是创新的精神。
刘青莹觉得自己是不是可以做出一个专门削这个薯塔的小工具来。这样的话她就不用这么费力了，这效率也能很快的提升上去。
因此想到就做到，刘青莹立马开始行动了，她又拿刀削了两个薯塔，她观察这个刀到底是怎么带动，然后将薯塔的形状削出来，等她研究透彻之后立马去找东西开始做了。
她用简易的两个刀片做出来的工具还挺好用，就是不太牢固。后面他又去铁匠铺找铁匠，帮她将这个机器焊接了一下。这么一个专门削薯塔的机子就做好了，现在只要将土豆插在这个机子上面，然后转动把手，很快一个薯塔就会完成。
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第二百九十三章 刘青莹摆摊记[2/2页]