情况,果不其然一切正常,没有人再搞什么幺蛾子。
林如意放下心来,果然跟她预料的差不多。
明后两天她先把摊子支起来,然后得专门找一天的时间来揪狐狸尾巴。
林如意今天分别买了一些猪油和菜籽油,她打算用两种油来炸花椒,这样做出来的面,就算是荞麦面条,也能让人乔得咬掉舌头。
虽然成本相应的稍微高一点,但是薄利多销,收益也会很可观的。
铁锅烧热,林如意先挖了一小勺猪油放进去化开,又倒入了大概两倍的菜籽油,然后抓了一把花椒扔了进去。
油炸花椒特有的香味立马就飘了出来,引得陈大东狂吸鼻子。
“娘,好香啊。”
“那当然了,等会儿面条煮出来,把花椒油一淋,再放上其他调料,那才叫真香。”
林如意说得陈大东拼命咽口水,烧火烧得更卖力了。
待花椒油炸好了,盛到一个大碗里,然后添上水开始烧。
林如意就开始擀面条,由于没有大的案板子,她只能一小块一小块得擀。
等全部擀好切好,林如意累得出了一身汗。
她把煮面条的任务交给陈大东,自己则是到院子里腌朝鲜冷面要用到的泡菜。
她事先已经让陈三西他们把大白菜给洗出来控干了水,所以她拿调好的辣酱直接腌就行了。
等白菜腌好,陈大东也把面条煮好了。
林如意先给他们每个人调了一碗花椒油凉面,白菜刚刚腌好,得等一会儿才勉强能吃。
腌上一夜味道才是最好的。
看着摆在桌子上的面条,所有人都在狂吞口水,那香味一股子一股子的往他们鼻子里钻,可是林如意去给苏婉送面条了,她不回来,没人动筷子。
“婉儿,快尝尝我做的面好不好吃。”林如意将一碗白面条塞进了苏婉的手里。
苏婉看着白白的面条上面洒着翠绿的葱花,一股特别的香味一直往她鼻子里钻,她不由自主地吞了口口水。
“娘,这还是白面的呢?您这里头都放了什么?怎么闻着这么香?”
“你快尝尝不就知道了?快吃,看娘这个水平够不够摆摊儿的。”林如意笑着催促道。
苏婉依言拿起筷子挑了两根面条放时嘴里,一股她从未尝过的香味立刻溢满了她的口腔,香香麻麻的,异常好吃。
苏婉怎么说也曾经是官家小姐,曾经吃过的美馔佳肴也是数不胜数的。
然而她现在却觉得这碗面,是她吃过得最好吃的东西。
“娘,这也太好吃了,您是怎么做的啊?”苏婉抬头看向林如意,眼圈儿红红的,竟是好吃哭了。
“真的好吃?没骗娘?”林如意笑呵呵地问道。
“真的好吃,我怎么敢骗娘呢?”苏婉忍不住又往嘴里塞了一口。
“那就成了。”林如意很是开心地一拍手:“你先吃,等你出了月子娘教你怎么做。”
“嗯,谢谢娘。”苏婉心里头一阵感动,娘竟然愿意把配方告诉她,那说明是真的没有把她当外人了。
林如意笑呵呵地转身就往外走:“我也得赶紧去吃了,要不然那帮臭小子们该馋坏了。”
第61章 花椒油凉面[2/2页]