; 白荼荼并没有看评论,
她往大锅里加入适量的清水,和豆腐一起下锅。
烧水焯下豆腐块,去生。
往锅里面洒了点盐,这样可以去除豆腐里面的腥味。
过了2、3分钟,白荼荼就把豆腐块打捞了出来。
在做完了这些动作后,她才解说。
“在我们开始做麻婆豆腐的时候,我们可以先给豆腐去去生。去除豆腐里面的豆腥味。”
“而怎么去腥味,就是像主播刚刚做的这样。就可以让豆腐的口感更美味。”
“而且,在豆腐切丁后我们最好不要用开水烫,只用淡盐水浸泡就可以了。”
白荼荼停顿了一下,继续说。
“那样做出的豆腐会整而滑嫩,否则,用开水煮过,会韧劲过大口感不好。所以正确的做法,就是像主播一样冷水下锅,放盐。”
“过几分钟就打捞起来,放一旁去水备用。”
双手极快地,把需要的材料一一切好。备用。
打开明火,锅里也干燥起来。
“在我们已经做完了菜前准备了,现在就只需要下锅了。”
“还是老规矩,先把锅里烧辣。在锅底开始燥热了,冒起了白烟。这个时候就可以往锅里加油。”
“在油呲呲呲响着时,就把切好的材料丢入锅里。发出香味时,再放入去水备用的豆腐块。”
“翻炒均匀,放入生抽、等一系列调味料。”
“大火收汁,在这点时间里,我们就要提前调点淀粉水来收汁。这样的麻婆豆腐吃起来更为爽口润滑。”白荼荼一边炒着,一边解说步骤。
很快,在她的操作下。麻婆豆腐就制作成功了。
关火,两三下就打捞到了碗里。
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“主播制作的麻婆豆腐就制作完成了,大家可以尝尝。”
mnjj:美味爽口,嫩滑入口。
美食主义者:与主播的小笼包各有千秋,不分高低。
“大家对麻婆豆腐看来是好评多多了,那我相信等会的排骨汤,一定也让你们赞不绝口。”卖着小关子,双手揭开了砂锅盖子。
在全息里,视觉和嗅觉都是和现实中无疑。
在砂锅盖子打开的瞬间,
一股浓浓的肉香味扑鼻而来,勾起了众人肚子里的谗虫。
就这味道光闻不吃,也能把人给谗倒,令人胃口大开。
现在就这一股香味就已经征服了他们。
心中感叹,不愧是老少皆宜的排骨汤。
因香味引起的馋意,在本就不坚固的意识下。伸出了罪恶的双手。
口袋宝藏哭女v:哧溜,好好喝。妈妈问我为什么对着屏幕舔屏,我只是想吃吃排骨汤。tt
爱人如己而已:啊啊!太好喝了,你们发现没有!!主播做的排骨汤不仅香味扑鼻。
爱人如己而已:而且那一口汤汁,喝下去令身体浑身舒坦。感觉毛孔都打开了。我感觉精神前所未有的好!!
只是其它粉丝觉得他说的太夸张了点,毕竟全息世界感觉不到精神力这些。
不过对于好喝这一点,他们倒是挺赞同的。
欧尼桑与工:啧啧,一口汤汁,再加一口骨头。棒极了!
第43章 视觉冲击[2/2页]