宋玉看着一筐圆润的橘子垂涎欲滴，路上就剥了几个吃。
宋月的小嘴一路也没停过。
回家前她特地去宋二柱那儿买了几斤糖。
她想做橘子果酱，虽然这儿没有面包，但沾馒头吃应该也还不错的。
橘子果酱也是没有繁复的过程，十分简单。
先将所有橘子去皮，剥掉里面的白丝，避免做出来的果酱发苦。
把橘子果肉捣碎后再放入糖搅匀，将其放置井水中两刻钟。
准备工作做好后，宋玉在后院中架起一口吊锅。
两刻钟后把果肉放入锅中熬煮，先大火，沸腾以后转为中火，水分慢慢蒸发掉后就会变成粘稠的果酱。
可以将一些橘子皮洗净后切成小细条，放入果酱中一起熬制，会增加果酱的口感。
宋玉就着勺子尝了一口，酸酸甜甜的，是记忆里久违的味道。
盛起来放进罐子里，倒扣放凉就大功告成了。
宋青刚走到院门口就闻到一阵阵橘子的香味，顺着味道走向后院。
他被眼前这一幕惊呆了。
原本杂草丛生的后院变得干干净净，枯井又重新可以使用了，就连花圃也重新打理了。
宋玉在中间支了一口吊锅熬着糖浆，宋月则在一旁拨着橘子。
“青子回来啦，”宋玉头也没抬，细心搅着锅里的糖浆，“你先吃点橘子休息一下吧。”
“二哥，这橘子可好吃了。”宋月递给他一个拨好的橘子，刚刚她趁宋玉不注意已经偷吃了好几个了。
宋青掰了一瓣放进嘴里，鲜甜多汁。
橘子是很精贵的东西，品质稍好一点的都能被送进宫给贵人们。
他吃的这橘子很明显就品质上佳，桃溪村这小地方怎么会有？
宋青皱眉道：“这橘子哪里来的？”
“后面陆宅的陆大叔送的？”宋玉回答道。
“陆宅？那不是座鬼宅吗？”宋青想起那座阴气森森的宅子担忧起来。
“不是鬼宅，只是里面的人家早就搬走了，只剩一个守宅子的大叔。”宋玉边解释还边翻了个白眼，“这世界哪有鬼？都是迷信。”
宋月在旁边小声嗫嚅道：“你还不是被吓得摔在了地上。”
“他为什么送给你，这么精贵的东西。”这一斤外面可买一两银子。
“陆大叔吃不完就把橘子送给我了。”宋玉
宋青无语了，这大户人家真是财大气粗，吃不完可以拿出去卖啊。
“姐，为什么不拿出去卖啊。你可知道这橘子的价格可是一两一斤。”
“原本是这样想的，可是就这一小筐，平常人家买不起。大户人家要的有多。怎么卖啊？”
而且，要是别人觉得好吃问起哪里来的，她怎么回答。这橘子毕竟是陆大叔东家的财产，陆大叔都没有随意拿出去售卖，她怎么能那样做。
不如制成果酱，让她好好享受享受这久违的味道。
晚饭的时候，她特意做了几个馒头，沾上做好的果酱香甜可口。
平时难以下咽的黑米馒头都可以连吃好几个。
宋玉还做了几个冰糖橘子当饭后甜点。
剥好的橘子拿筷子串好，放进熬好的糖浆里面打个滚，冷却以后糖浆就变成了橘子外面的糖衣。
一口咬下，外脆里嫩还爆汁。
第十九章 久违的橘子果酱[1/2页]