刷了酱料汁,把酸萝卜放上去,姜礼礼麻利的把之前用剩的竹签串到苕皮上,反复烤得两面微焦。
白面汉子等得抓耳挠腮,他已经闻到香味,自是心急:“我说小姑娘,苕皮可好了?”
“这就好了!”姜礼礼应声答道,她拿着签子,走过去递给他,“会有一点烫,吃的时候请小心。”
白面汉子接过烤好的苕皮,呼呼吹了两下往嘴里送,烫得直斯哈:“好吃啊!酸爽香辣,我从未吃过这种吃食,今儿真是见识到了!敢问姑娘这又酸又脆的是什么?”
姜礼礼微笑着回答:“是我们特地用盐水泡出来白萝卜。”
“如此搭配,真是妙啊!”白面汉子赞叹。
其他客人馋得直吞口水,不住地往那边张望,催促道:“小姑娘,咱们的食材是什么?这半天还没见到呢!”
此时陈罪端抱了一个大簸箕,里面装着几只盘子,洗好的茄子以及切好的韭菜和土豆片掀帘子进院来。
“来了来了。”望见陈罪,姜礼礼答道。
她把其他烤好的苕皮用芭蕉叶包了让李秋音拿上楼,又接过陈罪怀里的簸箕:“拿把刀,去拿把菜刀来。”
陈罪点头,飞身跑去后厨提菜刀来。
姜礼礼把茄子放到烤架上,用竹签在上面扎了几个洞防止其炸掉。
切好的土豆片一片一片串到竹签上放到烤架烤,一边翻面一边刷料汁。
曲乐带着徐秀秀买了芭蕉叶回来,她端着油辣椒,徐秀秀抱着洗干净的芭蕉叶迈着小短腿“哼哧哼哧”地跑来。
待茄子烤至发软,用菜刀切开一条口子,倒入一点油辣椒,烤上四五分钟再把韭菜放进去,待韭菜熟了,小心夹起茄子放入盘子中,让陈罪给两桌客人一桌送一盘。
食客们早已经等不及,纷纷伸筷子试吃新的吃食,一尝,个个赞叹道:“是真不错,小姑娘实在太会做吃食了!”
姜礼礼谦虚道:“各位过奖了,小小技艺上不得台面。”
“哎~谦虚了。”白面汉子朗声道,“请问您家有没有要发展这种吃食的想法?”
姜礼礼怔住:“这……暂时还没有。”开玩笑,一个食肆都忙死求,哪还有时间搞烧烤摊儿。
“可惜了。”白面汉子摇头叹息,回头看桌上,怔住了,他才跟人家小姑娘说了两句话,烤茄子连皮儿都没有了。
他哀怨的看向同桌的友人,其他人抹着嘴巴讪讪一笑,避开他的眼神开始期待姜礼礼的烤土豆。
一直忙活到天黑,从刚开始的白吃烧烤到后面的掏钱买食材去烤,输了一下午的苏容娘黑着脸带走了抱着烤鸡腿啃得满嘴流油的李秋音。
姜礼礼几人忙得满
第五十八章 好吃啊[1/2页]