苏九?欣喜的同时，又瞧着一大桌的双皮奶发愁。这盖子是有了，但双皮奶这么多，汤碗不够啊！
随后苏九?尝试将两个双皮奶一个汤碗，发现居然也可以放下，她兴奋的一一去盖上，将所有双皮奶都安排了汤碗盖上后，她心里的那股子担心，终于松懈了一半了。
弄好这一切后，苏九?就让侍卫守着不要让人进去，她才回到了御书房的正屋里。
刚进门，差点和一个厨子撞到了一起，要不是苏九?反应快，躲开一劫，差点就被撞翻在地了。
那个厨子也是一愣，随后看到苏九?一脸窃喜道：“苏小姐，总管大人正巧叫我来找你！”
莫有财找她？
“嗯？”苏九?疑惑的向屋里瞧去，就见莫有财摸着下巴，一脸愁容的看着咕咕直冒烟的锅里。
出于好奇，苏九?上前问道：“总管大人，你找我什么事啊？”
莫有财正想事入迷，一听苏九?叫自己，赶忙将手里的锅铲递给苏九?，让她瞧瞧锅里的情况：“苏姑娘，我按你说的方法做的这个红烧牛肉，可就是觉得颜色不好看呢？”
苏九?闻言探头去扇了扇锅里的白烟，见里面黑糊糊的一锅肉，瞬间就没了食欲。
不禁用锅铲翻了翻锅里，疑惑的问道：“总管大人，你是怎么做到把它弄的这么黑的？”
莫有财随手指了指桌上的酱油道：“就放了些酱油啊，都是按照你说的步骤做的，可就是看着品相不行呢？”
苏九?看着锅里的肉良久，最后鼓起勇气弄了一点上来尝尝味，入口虽然不难吃，但也和苏九?要的效果相差甚远，这根本就不是红烧牛肉了，简直就是普普通通的简易烧牛肉了。
为了不浪费食材，苏九?仔细的问了一边莫有财的过程，发现他用的材料和过程都是对的后，猜测是他放的量估摸的不对。
苏九?感觉时间充裕，反正也是后面才上的菜，就让其他厨子重新准备食材，她则将莫有财做的先舀出来备用。
等其他厨子准备好后，她才将告诉莫有财的过程，再做了一边：“就像我刚才说的，先用香料将牛肉切一小块焯水。”
苏九?边说，边动作非常流畅操作着，期间还让空闲的厨子帮忙切萝卜。
等锅里的牛肉焯完水后，苏九?再在锅里放糖炒至变黄，然后才放入牛肉翻炒，直到牛肉也变色后放入酱油，酒，盐，然后再翻炒半炷香时间，最后加热水开始炖。
这个时候就可以放萝卜，以及莫有财的那盘牛肉一起炖了。
等到出锅的后，莫有财长了一口后才松了口道：“还是苏姑娘的厨艺精湛些，这东西到你手里，一下就像是活了过来一样。”
苏九?谦虚道：“总管大人过奖了，你一听听就做了出来，实在是厉害的。”
莫有财知道苏九?是在给自己挽回面子。
毕竟刚才明明是他自大，说不用苏九?帮忙的，现在出事了才想起让对方救场，简直丢脸啊。
第355章 重新做红烧牛肉[1/2页]