; 秦逸也是很秀了,他先凝聚出来一个水球,然后把米都包裹进去,接着把水球在手里剧烈的晃动起来,水球很快就变成了乳白色的。
然后他又接着重复了两遍这样的洗米动作,感觉洗干净以后,就直接把米泡在他手里的水球里面,然后把水球放在了姜泽希临时削的案板上。
姜泽希这会儿在处理咸鱼,因为担心咸鱼太咸了,所以姜泽希还把它用水清洗了一遍,然后将咸鱼切成2cm大小的菱形小块儿。
这咸鱼还是比较咸的,不能切的块儿太大了,那样做好以后就没法吃了。
接着姜泽希又把唐慕雪拿出来的几个土豆削去外皮,切成1cm厚的薄片。
姜泽希不说他的厨艺怎么样,就光看他的刀功还是很不错的,这么几个土豆切成片儿以后,整整齐齐的,薄厚都差不多。
然后他指挥秦逸把香葱给洗干净,洗完以后就利索的把它切碎。
还有一块儿老姜,这也是需要削去外皮,切成薄片的。
最后取一只大碗,把土豆片整齐地在在碗底铺了几层,接着再将切好的小咸鱼块儿整齐的码在土豆片上。
在最上面均匀地撒下鸡精和姜片儿。
再把一大勺子油淋入大碗中,接着把大碗放入金属锅中,用大火蒸制约40分钟。
蒸完以后再把大碗取出来,用一双干净的筷子将咸鱼块和土豆片混合均匀,再撒入香葱碎,这道菜就做好了。
姜泽希把做好了的土豆蒸咸鱼均匀的分给了朝阳小队的每一个人,然后接着做煲仔饭。
看着自己碗里热腾腾的菜,朝阳小队的人忍不住用自己的筷子夹起一口尝一尝。
土豆软糯好吃,不仅有土豆本身的味道,还浸入了咸鱼的咸香味儿,简直让人吃的停不下来。
咸鱼也很不错,因为切的块儿很小,所以并没有很咸,鱼刺也很少,表皮嚼起来很有嚼劲,里面又是很软很嫩的,真想不到咸鱼竟然还可以这么好吃。
唐慕雪尝了几口才发现,就在大家还在品尝可口的菜肴的时候,姜泽希动都没动就接着去做煲仔饭了。
她心里有些不是滋味儿,就把自己的碗放下来,然后端起姜泽希的碗,凑到了他的面前。
唐慕雪小心的夹起了一筷子咸鱼块儿,然后递到了姜泽希的嘴边。
她轻声对姜泽希说道:“你也尝一口你做的菜吧!”
姜泽希抬头看了她一眼,然后就顺从的就着唐慕雪的手吃下了那一口咸鱼。
又喂了两口以后,唐慕雪有些不好意思了,也担心自己打扰到了姜泽希做饭,于是就放下碗转身走了。
看到她转身走了,姜泽希露出了一抹得逞的笑意,整个人都洋溢着高兴的气息。
不过姜泽希什么都没有表现出来,接着在李亮的辅助下做起了煲仔饭。
而唐慕雪又端起了自己的碗,一小口一小口的吃起了碗里的土豆蒸咸鱼。
其实这个菜应该是配着饭吃的,但是饭不是还没做好么?
正好大家也都饿了,所以就先吃这个菜垫一垫肚子。
第一百二十六章 品尝劳动果实[2/2页]