它方面，者行孙和紫?胜过彭祖很多，可是，在讲到厨艺这方面，天下能够胜过彭祖的人，倒是一个都没有——彭祖，就是厨神！
彭祖在厨艺方面的知识，已经达到了世界的巅峰！无人可以超越！
“嗯嗯……”紫?突然站了起来，这一刻，她的笑容很腼腆，就像是一个好学的学子，正在像某一科的教授请教问题一般。
实际上，在厨艺这方面，彭祖的级别，又何止是教授？他是厨师界的祖师爷！
紫?微笑道：“彭……大哥……”她原本想叫彭教授，或者是彭大师的，可是，突然想起来自己是彭祖好朋友者行孙的女朋友，虽然自己现在在学习厨艺，可是，这样的身份只是暂时的，而自己是他未来兄弟媳妇的这个身份，才是长长久久的。于是改口叫彭祖彭大哥。
（当然，在这里萌萌老帅哥想要指出的是，彭祖，实际上是一个姓氏，是不能单独拆开叫彭大哥的，即便要叫，也得是叫彭祖大哥才对。不过，考虑到这样的姓氏现在已经很罕见了，让紫?偶尔犯一犯错误也是很正常的——再者说了，在现场的另外两个人都是不在意这件事情的。大家莫要计较，嘿嘿。）
这一刻，彭祖身上依旧保持着那份食神的气质，他淡然的点了点头，道：“兄弟媳妇有何指教？”
这样简单的几个字儿，在现在的彭祖嘴里说出来，倒也是道骨仙风，高人之气爆棚！
紫?恭谨的说道：“是这样的，今天晚上的八点钟，我们就要去参加一个厨艺大比拼——要参加这样的比赛，恐怕只是掌握了理论知识是完全不够的，所以……我们想更快的学习到你在厨艺方面的知识，最好是能够把你觐见帝尧那道野鸡汤的做法。”
这的确是急事儿。
者行孙也点了点头，苦笑道：“彭哥，是这样的，你们这个平行空间的时间，和我们地球上的时间比例相比，虽然慢了那么一小半，可是，也顶多就是一天是地球那边的半天而已。——刚才我们过来的时候，就只差六个小时左右就要进行赛前准备，现在到你这边来的时间也已经快一个小时了，恐怕到时候时间不够啊！”
彭祖沉吟片刻，想了想，缓缓道：“倘若如此，倒也无妨——这样吧，我们立刻进行下一堂课的学习，下一堂课是刀工。”
他看了看紫?娇若无骨的双手，笑道：“这堂课，兄弟媳妇就只是听听罢了——这样的粗活，显然不适合你这样娇滴滴的超级大美女来做——正好者行孙武功不错，我教他要快很多。”
说干就干，彭祖和者行孙都是急性子，彭祖刚一说完，者行孙手中便多了一把和彭祖手中同样的菜刀。
“在一个超级厨师手中，刀的作用可不是单纯的切割、砍宰。”彭祖看了看者行孙，严肃的说道：“者行孙，你在凡间这二十多年，获得了大学学历，想来一定对庖丁解牛不陌生吧？”
庖丁解牛，是一个成语，也是一篇很有名的文章。
故事是这样的——厨师给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。
梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”
厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，不再能见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。依照（牛的生理上的）天然结构，击入牛体筋骨（相接的）缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨大呢！技术好的厨师每年更换一把刀，（是用刀硬）割断筋~~~肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，（是用刀）砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就象泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。”
梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”
这个故事，出自《庄子》，者行孙当然知道。
第383章 彭祖讲刀功[2/2页]