机会，眼下李芳这个司礼监的掌印太监就在身边，只要他能找出眼下漕运的弊端，想来也是能帮一下薛家这样的渔户贱籍。
说起来，林河最看不上朱元璋的一点，便是设立了诸多贱籍，而且是世代相传，虽说这是历朝历代的旧规陋俗，但是朱元璋自己就是苦出身，号称得国之正无出其右，实在是不该这般。
虽说中国号称早就结束了奴隶制，但其实秦汉以来，奴隶制这个玩意一直都没有消失，而是以所谓的贱籍保留了下来，乐户、惰民、丐户、世仆、伴当、?户等等这些全都是所谓的贱籍，一直到雍正手上才被彻底废除。
性空见林河答应，便自是离开了，他眼下那猪倌当得很是乐在其中，每天都在监造猪舍，然后给那些收来的猪苗编号，用林河口中的科学养殖方法进行饲养观察，可比他过去当和尚时有意思得多。
……
性空离开后，林河亦是出府去了嘉兴府府衙，在漕运这事情上，他能请教的人不多，但徐渭绝对是其中一个，更重要的是他和徐渭关系莫逆，什么话都方便说。
尽管至今仍旧是白身一个，但如今嘉兴府这边官府上上下下，哪敢把林河当普通人看待，刚到了府衙大门侧门，便有值守的衙差上前问候，“林先生，今日怎么得空过来了？”
“文长兄可在府衙？”
“文长先生今日还未出去，小人这就带您过去。”
那值守的衙差朝同伴打了声招呼，便直接带着林河往里面去了，眼下胡宗宪这位直浙总督驻于府衙，沈科这位新知府又不管事，徐渭作为总督衙门的幕僚长，反倒是在府衙里真正管事的，如今府衙上下都知道林河乃是徐渭的至交好友，但凡是林河过来，都不需要通禀，直接带去见他就是。
不多时穿过前堂正院，林河便见到了在院落里树荫下温酒看书的徐渭，于是不由大笑道，“文长兄好雅兴，看起来我今日来得正巧。”
“难得偷得浮生半日闲，本来是想去寻惊仙你的，不过想想你最近也忙的要死，便没有过去，没想到你倒是自己来了，来来来，先喝几杯酒，然后为我吹奏一曲新曲。”
看到林河，徐渭连起身都没有，仍旧是懒洋洋地举着酒杯喝酒，前段时间他一直是忙得脚不着地，乍浦大捷过后，朝廷颁下了赏赐，还有平湖那边兵祸过后，各种善后的事情一堆，总算是全部忙完了。
那带路的衙差很识趣地退了出去，林河自是搬了把摇椅躺在了徐渭边上，然后拿起了那暖得微醺的米酒喝了起来，这些日子他也慢慢习惯了空闲时小酌几杯，毕竟这年头大明的饮食称不上丰富和精细，别看后世那些书里吹古代饮食如何精致，但实际上就是名头好听，而且真正玩出花样的还是得到了清朝，眼下大明这饮食最好的也不过是体现在浪费二字而已罢了。
和徐渭聊天时，徐渭便曾和林河说过一个段子，北宋的蔡京算得上是穷奢极欲，宋人曾敏行的《独醒杂志》记载，蔡京做宰相时，有一次在府中宴请属下官员，席间有一种“蟹黄馒头”，也就是蟹黄包子，味道异常鲜香。但费用也是不低，光是这一道馒头，就花去一千三百余贯钱。
这一千三百贯钱差不多等于后世三十万软妹币的购买力，不过人家蔡太师吃蟹黄包子虽然奢侈，但却是大宴宾客，那熟蟹摘了蟹黄以后，仍旧是做成菜品上宴的。而眼下大明一些穷奢极欲的缙绅，那饮食上可比蔡太师浪费多了。
鹅在大明属于美味，价格比鸡鸭可是高多了，一只鹅差不多要卖四钱多银子。而徐渭年轻时有次在松江府，便曾见识过当地一位致仕的官老爷大宴宾客，当时有道烹鹅掌的名菜，端上来只是小小一盆，可是却极为美味。
徐渭吃过以后，也是念念不忘，于是便去打听了做法后才知道这道烹鹅掌乃是要将活鹅赶进大铁笼，其笼底放置有炽热的炭火，笼旁盛有调制好的酱汁。待铁笼底灼红，鹅在笼内环走，不胜掌痛，需要不时饮酱汁自救。等到鹅被活活热死后，“则全身脂膏，萃于两掌，厚可数寸，而余肉悉不甚食矣”。
也就是说这道烹鹅掌到最后整只鹅便只取了两只鹅掌入菜，其余全部被丢弃，而当时徐渭参加的那次宴会，光这一道烹鹅掌便用去了三百只活鹅，而那剩下的鹅肉全部被丢弃，其奢靡浪费可见一斑。
林河当时听了之后，也算了一下，这道烹鹅掌光购买活鹅就得花上一百三十两银子，也就相当于八万软妹币，也难怪徐渭对那些缙绅没什么好感。
第三百零八章 烹鹅掌[2/2页]