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第98章 领班的工作日常[2/2页]

我当服务生那些年 白马出凉州

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感妖娆,在组长红姐的带领下,进入了鱼缸厅里,等待着客人的挑选。
      服务生则把所有的包厢都打扫的干干净净,穿好工作服,笔直的站立在电梯边,看到有客人上了二楼,就主动迎上去鞠躬,导引着客人先去鱼缸厅里挑选心仪的公主。
      在客人挑选公主的时候,服务生就会用对讲机向我汇报客人的人数。
      我则按照客人的人数,告诉服务生,安排客人去哪个包厢。
      等客人挑选好公主以后,服务生便把客人挑选好公主的序号和包厢号,输入到鱼缸厅里的特殊点单机,玻璃墙对面的液晶屏上,就会显示出公主的序号和客人的包厢号。
      被挑选到的公主就拎着包,去化妆间里做最后的梳妆打扮,然后去客人的包厢。
      而服务生则领着挑好公主的客人,去他们的包厢等公主到来。
      等公主到了包厢陪着客人,服务生的导引任务就结束了,他会用对讲机给我汇报客人点了哪几个公主,然后他继续回到电梯边,等待下一波客人。
      而我则根据客人点的公主的情况,安排合适的服务生去看台。
      我可以安排这些公主相熟的服务生,也可以安排和她们不熟悉的服务生,这就是黄毛当时用来整人的手段之一。
      导引服务生一般没有固定的人选,谁闲了,就自动站在了电梯边,等待导引客人。
      不过,黄毛当领班的时候,一向都是肥仔和小痞站在最前面导引客人,因为客人在挑选公主的时候,会让服务生介绍一下公主的情况,比如性格好不好?有什么擅长的服务项目?能不能喝酒什么的。
      如果服务生能给他们介绍得详细,懂行的客人就会给一张两张小费。
      所以,我和彪子一向都是站在服务生队伍的最后面,基本轮不到我们俩来导引客人。
      黄毛的说法是,我和彪子都一米八,长得太高了,就应该站在后面。
      现在,彪子和大军,被其他服务生自觉的推到了导引队伍的最前排。
      彪子大军中午被刁雪指派,去和我一起送黄毛的私货,他们俩又没有接受内保部的调查,这让其他服务生都知道,彪子和大军,是我这个新领班的左膀右臂。
      一朝天子一朝臣,他们即便不看我的面子,也得看刁雪的面子。
      没办法,现实就是个面子社会,而面子,是个很微妙的东西。
      “小壮,五位贵宾!”彪子在对讲机里说道,他引导了一波客人到了鱼缸厅,在请示我去哪个包厢。
      “嗯,你带去268吧!”我坐在吧台后面的吧椅上,对着对讲机说道。
      “收到!”
      不一会,对讲机里又传来了彪子的声音:“小壮,五位贵宾点了玲玲,红姐,小雅,玛丽和小静!”
      “嗯,那就你和大军去看吧!”
      “收到!”
      我又打开对讲机,对大军说道:“大军,268,你的台。”
      “收到!”

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