说做就做，向琬猛地从床上爬起来穿上外衣和鞋子朝厨房去，新家的厨房已经摆满了东西且井井有条，向琬进去就看见王氏，赵氏和翠兰婶子在磨豆子，现在家里置办了五个石磨，轮流着磨都不用觉得不够用。
向琬和她们打了个招呼并说明来意，打算在厨房里鼓捣点新花样。
赵氏就说。“我来帮你。”
向琬就说。“我这个很简单，等下让爹爹帮我把肉剁碎就行了，要剁得很碎。”
赵氏就拿了刀开工。“他和大哥挑水去了，这个我也行。”双手拿着洗净得菜刀剁得咚咚闷响。
王氏和翠兰婶子也要来帮忙，向琬思索了下制作过程就拒了。“这个就剁肉麻烦些。”
她把鸡蛋、酱油，淀粉，盐和五香粉备好，就帮着磨豆子去了，本来今日的分量就磨得差不多了，再点个卤，做点千张就行了，向琬则是用做好的千张再依次按之前的法子准备做些霉千张等霉制好了就打算运到镇上去卖的，这个两三天就能制好的周期实在是让人喜欢，等待的时间短收获的却是美食。
赵氏终于剁碎了肉，向琬就准备讲下制法，翠兰婶子就托言准备回去避开。“翠兰婶子也留下吧，以后我们家可能会比较忙的，还要麻烦你帮忙做些别的呢。”
翠兰婶子心下感动。向琬能这么信任她，她自然不能辜负这份信任。
主要是这火腿做法简单，把之前准备的配料依次加进剁碎的肉糜中细细搅拌均匀，因为是做给自家吃这肉的量比较多搅拌后的模样也比较稠，她把混合好的肉用勺子挖出一些很容易就捏成圆柱状的，其他人看着也帮忙捏了些，一大碗大概做了二十根间隔着放进铺了布的蒸笼里上锅蒸。
“大概蒸个一刻钟就行了。”
井还没打好，向明欣兄弟两挑了两大缸的水回来歇歇，向明世挑完了还是相对轻松些的，向明欣之前常年做帐房基本是坐着的，偶尔回来帮忙干农活的量让他看起来不如向明世强壮，事实上也确实如此，他也是坚持了一个多月才像现在感觉轻松些。
向明世倒了碗水给他。“喝了歇歇。”
向明欣也顾不得形象大口喝了起来，今天挑了两趟水，又干了搬家的力气活实在是累的不行觉得骨头要散了，再看向明世还像个没事人一样，他有些羡慕。“明世，大哥还是要向你靠齐啊。”
“我就只能干些力气活。”向明世憨厚一笑。
“我倒不觉得，你厨艺不错，要是我们家再宽裕点真的是可以开个小饭馆让你当掌勺的。”向明欣作为局外人还是看到比较清楚的，这个弟弟总是有点不太自信，他也不知如何开解他，如今见弟弟有一技之长且还还喜欢做饭就起了鼓舞的心思。
向明世却是很犹疑，他已经不是想做就行动的年纪了，更多考虑的是不充足的本金以及自己这半路出家的水平真的行吗？
他听着心动嘴上却说要不算了吧。
得闲出来的
第46章 火腿肠[1/2页]