姜还是吃肉啊！”
“媳妇，这你就有所不知了，这道菜可是我在船上跟工程师老李学的，等下你尝尝，肯定停不下筷子！”
王强又将一把小葱切条，然后打开了一整瓶白醋。
锅里水开放入整只小笨鸡，水里扔下姜片。
“媳妇，你帮忙拿两瓶冰镇的水过来。”
“哦。”
刘雪莲从冰箱里拿出了两瓶冰水，然后倒在了一旁的瓷盆里。
十五分钟之后，王强捞出小笨鸡过冷水。
“这一步是让小鸡皮吃起来口感更好！”
给小笨鸡洗个冷水澡之后，然后切成小块备用。
热锅冷油，将姜丝全部放进锅内煸炒，仔姜的味道全部激发出来之后，才将鸡块全部放进了锅里。
“我炒，我炒！”
转动锅底，让鸡块在锅里旋转，姜味儿和鸡肉香味激发混合在一起。
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“闻着还挺香的哎！”
刘雪莲口中分泌出口水，越发的期待后续烹饪步骤了。
不料接下来的操作，让刘雪莲惊掉了下巴。
王强直接将一瓶白醋全部倒进了锅里，白醋遇到热锅蒸发，厨房里全部都是醋味儿。
“你这是闹啥啊！一整瓶白醋都倒进去啊！我是想吃酸的，不是想喝醋啊！！！”
刘雪莲上手要去拉的时候，白醋已经全部秃噜进锅里了。
王强在刘雪莲的屁股上拍了一下，嘚瑟的说：“瞅你那没见过世面的样子，瞧好吧你！”
接下来的操作把刘雪莲再次给吓到了，只见王强把小半袋的辣椒面直接撒进了锅里。
“你……”
刘雪莲再次惊掉了下巴，已然说不出话了。
锅里红彤彤的，看上去能辣死人。
王强拉着刘雪莲走到厨房外，笑着说：“等会吧，先咕嘟一会儿！”
“你真是神经病，糟蹋了那只鸡！”
“这什么话，我怎么对不起这只鸡了？你等下吃了就知道了！”
约莫过了五分钟，王强将葱条全部扔进了锅里，颠锅翻了两下，再淋入一点儿香油，便准备出锅了。
“齐活！媳妇拿碗筷准备吃饭啦！”
王强又炒了一个小白菜，然后提溜了一瓶啤酒上桌儿了。
刘雪莲看着盆里红彤彤的肌肉块，实在下不去筷子了，只好先夹了一筷子牛尾巴先压压惊。
“牛尾鱼还不错，挺好吃的，外焦里嫩，有点辣椒的香味儿！”
牛尾鱼肉质跟蒜瓣一样，嫩的很，口感极佳。
“媳妇，尝尝这个鸡块，不好吃我剁屌！”
刘雪莲用筷子大头敲了王强一下，嗔怪：“你正经点儿，等下万一来人买东西了。”
“快尝尝。”
刘雪莲夹住鸡块放进嘴里尝试了一下，眼睛惊讶的看向王强，像是打开了新世纪大门。
“嗯嗯，好吃！”
吃了第一口就停不下来，接连吃了三块之后，才满足的说道：“真香啊！”
“这叫什么菜？看着辣，吃起来也没那么辣啊！”
“这叫东安鸡，这是正宗的做法，一般人我还不露一手呢！
别看辣椒面和醋放的多，两者相辅相成，醋能解辣，我只放了白醋，白醋蒸发又能带走鸡的腥味儿。
这菜可是一绝，我在船上吃了好几次，唯一不足的就是鸡块是冷冻的！”
刘雪莲拿起筷子大口朵颐，不停的说：“你以后要经常做给我吃！太好吃了，酸辣刚刚好呢！”
小两口大口干饭的时候，老爹提着一筐黄瓜进门了。
“老三，刚摘的黄瓜，你留一半儿出来。”
王根生鼻子猛吸了一口，忍不住问：“什么这么香？”
头一次见儿媳妇吃香如此豪爽，王根生忍不住上前看了一眼，紧接着哈哈笑了起来。
“吃点儿辣的好，酸儿辣女！”
刘雪莲这菜稍微收敛了一点，赶紧拿过碗筷，“爹你也吃点儿！”
王根生尝了一块，又酸又甜，紧接着脸僵住了。
“爹，好吃吧？”
王根生赶忙点点头，心里突突的，又酸又辣，味儿还不冲，挺好的，就是不知道这儿媳妇肚子里孩子是男是女了。
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第574章 吓到媳妇了[2/2页]