卸载。
方清雪惊喜地看到,这车上有张二蛋带过来的又白又嫩的豆腐。
这豆腐散发清香,让她忍不住咽口水。
张二蛋知道方清雪想吃,于是用筷子夹出一块豆腐,递给她说:
“方姐,你快尝尝豆腐!”
方清雪其实一直忙工作,肚子早就饿了,她尝了一口,感到特别香嫩爽口,吃起来让人回味。
“二蛋,真没想到,你提供这么好的优质豆腐,让我大饱口福。”
方清雪夸赞起来,观察了一下,说:
“二蛋,有你这么好的优质豆腐,姐就不担心比不过竞争对手云峰大酒店了。”
随后,方清雪想起了什么,又问着张二蛋:
“二蛋,我吃了豆腐,非常棒,就是不知道有没有豆浆。”
张二蛋笑道:“这豆浆可以现磨啊!”
“好得很,我酒店里有磨豆浆的机器呢!可以用啊!”方清雪笑道。
随后,方清雪安排了赵宗明,对卸下来的黄金雪梨、大量黄豆进行称重。
称重之后,让采购科的职员,用车运到后厨大堂。
张二蛋因为要给方清雪磨制豆浆,就跟着她去了后厨大堂。
后厨大堂里,张二蛋发现十多个厨师在忙碌着,有不少帮厨在帮着忙。
这些人在做着各种美食,其中一个戴着厨师帽的大厨看到方清雪进入后厨,礼貌地打招呼:“方总好!”
方清雪只是略略点头,带着张二蛋来到了两个崭新设备前。
张二蛋一眼发现,这两台设备是崭新的商用豆腐机,还有一个是商用豆浆机。
这些现代化的设备,让张二蛋联想到昨晚和丁翠花在操作间里用简陋的工具磨制豆腐。
方清雪看到这豆腐机和豆浆机没有使用,连忙问着高帽大厨:
“主厨,怎么今天没有用豆腐和豆浆机呢?”
哪里知道,主厨犯愁地说:
“方总,我们不是昨天做了吗?做的多,卖得少,亏本经营,就不再进黄豆,不再做豆腐和豆浆了。”
方清雪也知道这回事,只能无奈地叹息,朝着张二蛋说:
“二蛋,昨晚的确我们酒店生产了豆腐和豆浆,但竞争不过云峰大酒店和飞乐豆浆强强联手,所以消费者都去他们那边消费了。”
“我们这里虽然生意平时不错,但因为这豆腐豆浆的事儿,生意有些影响啊!一提起这,我就头疼不已。”
张二蛋充满自信地说:“方姐,不用担心,我看看昨天用的黄豆。”
方清雪点点头,安排了主厨提供昨晚用剩的黄豆。
张二蛋一眼看到,这黄豆颗粒小,而且不新鲜,这种原来的黄豆,怎么可能磨制优质豆腐就和豆浆,连忙说:
“方姐,这样的原来是不可能出产好豆腐和好豆浆的,咱们就用我这次提供的优质黄豆磨制吧!”
“好的,另外二蛋,我提意见,这个云峰大酒店和飞乐豆浆,他们是别有用心。”
“看到我的丽都大酒店生意很不错,就强强联合打起歪主意来。不断花钱做广告,收买记者,打价格战吸引顾客去消费,让我酒店的生意受了影响。”
张二蛋充分了解情况,连忙说:
“方姐,我现场配制豆浆给你品尝,你看是不是有优势。我认为,只要口感品质好,就不愁没有销路。”
听到张二蛋如此自信,方清雪说:“好的,我期待你来,会扭转局势。”
第568章 女总裁送福利,值了[2/2页]