毕竟中国人的消费力那绝对是不容小觑的,据说在改革开放初期,只要找对风口,就算是只猪都能飞天,更何况是林绵绵这个熟知未来发展的幸运儿,那就更不用说了。
不过……她是不是该先买些卤料回去卤点猪头肉和猪耳朵试试?其实要说这卤菜里头林绵绵最爱的还是卤牛肉,可是没办法呀!这年头的牛肉太难买了,可以说是一肉难求,简直成了有钱都买不到的金贵东西。
林绵绵想了想,在出了国营饭店之后又拉着宋译去了黑市,除了供销社也有这地方东西最全了,而且她要买的卤料里头还有几味中药,供销社绝对是买不到的,也只有在黑市才能买齐。
宋译十分无奈的被林绵绵拉着走,不敢有半点反抗,到了地方林绵绵开始挑选了起来,先是去了调料摊子,又去了中药摊子,反正大包小包的买了不少。
最后才到了猪肉摊子,可巧的是现在在摊子上卖肉的正是宋二。
宋二一看到了宋译过来了也很是惊喜,高兴的抬头,“宋哥来了,兄弟我可是好久没见着你来黑市了,今天这是陪嫂子过来吧?”
宋译只得叹了口气,无奈道,“你这里还有肉吗?给我来两块肉,要那种五花的,肥瘦相间。”他记得林绵绵就爱吃这种肉。
“这必须得有啊!就算我这没有,我也得去旁边摊子上要啊!”宋二爽朗一笑,从面前的肉里挑出了两块符合宋译要求的五花肉。
林绵绵又在旁边添上了一句,“有猪头吗?或者猪蹄也行!”这两种卤起来都特别香,特别是外头的那层皮,要是弄的好了,那就是入口即化,香的不得了。
而且猪蹄里头还有蹄筋,吃起来也是格外的劲道,当然了,猪身上除了猪蹄还有一个地方卤起来那也不是一般的好吃,那就是猪耳朵,这可是鼎鼎有名的下酒菜,吃起来嘎吱嘎吱的,脆的不得了,嫩生生的,很少有人能抵挡这东西的诱惑。
“嫂子你怎么想起吃猪头了呀?那东西又腥又脏,很难处理的!”宋二实在是不了解林绵绵到底是怎么想的?这猪头肉很少会有人吃,主要就是因为里头的骨头多,而且特别难清理,所以也只有那些想过过肉瘾的人才会买猪头肉,毕竟便宜嘛!
可林绵绵应该不是那种出不起这点钱的人,就算是,那也还有宋哥在,不至于沦落到这种地步。
“我喜欢,而且这东西要是做的好的也挺好吃,对了,你以后要是有猪耳朵可以给我留着,晚上回上河村的时候带给我就行,我会按照价钱给你的。”林绵绵想着这东西男人都爱吃,刚好宋叔叔和宋译现在也在家,林绵绵还准备给那些专家送上一些,也算是。结一个善缘。
宋二鼓起了眼睛,十分不认同,他和宋译是什么关系,他哪能收钱?“嫂子,你这是说的什么话?我哪里能要你钱啊?再说了,就是点猪耳朵,也卖不出什么价钱,我白送你都成。”
宋二觉得自己要是敢收钱的话,等回去肯定是少不了一顿打的,没见着他宋译这虎视眈眈的眼神吗?实在是吓人!
第366章卤猪蹄[2/2页]