r/> 折腾了半天，只剩大半盆面浆了。
用石磨磨了些蔬菜汁兑水让郭氏一点点加进去，加些盐，田氏搅拌。
柳芽儿时不时看看粉浆状态，浓稠适合了就让郭氏停手。
锅里烧热水，篾锣刷油，一勺粉浆放进去摇晃均匀。
“隔水蒸几分钟，拿起来放冷水里湃一下，揭起来放筲箕里凉着，直到这一盆粉浆蒸完。”
柳芽儿踩着凳子示范了一遍，就交给了田氏和郭氏。
“这一勺浆就能蒸这么大一张，果然不亏。”田氏婆媳俩终于松了一口气。
等凉皮蒸好，切条，绿莹莹的颜色，配上花生碎芝麻黄瓜丝儿和蒸好的面筋，加了酱料一拌。
柳根马上认怂。
“好妹妹，我错了，我不该嘴欠，给哥哥吃一口吧？”
“那就只吃一口吧！”柳芽儿促狭一笑。
“妹妹，好妹妹，我错了，我以后再不惹你生气了好不好？”柳根急得抓耳挠腮。
“行了，以后少惹你妹生气?_?！”田氏给他解围。
拌了一大盆，众人还没来得及吃呢，童锦城和胡氏兄弟就赶到了。
“哈哈哈～真是相逢不如偶遇，来的早不如来的巧啊！”童锦城都忍不住为自己喝彩。
“哇！看着都流口水啊，幸好赶上了！”胡家兄弟趴在盆边吸鼻子。
“你俩离远些，口水别流进去了！”童锦城把俩人拉开。
“见过爷爷奶奶、叔叔婶婶，见过柳兄弟，柳妹妹，柳……穆兄？”
三人此时才发现多了口人，哦，才想起来了就是那个被水冲下来的鱼娃娃。
“不必多礼，快坐下，一路热着了吧？”田氏笑盈盈的招呼。
一人一杯凉茶，一碗凉皮，一把蒲扇，美滋滋。
唉～柳芽儿有些郁闷，辛苦几小时，吃完几分钟，还不够吃……
“这个好！又好看又好吃，咱酒楼是不是得……”童锦城嘿嘿直笑。
果然无商不奸，唉～
柳芽儿认命的给田氏使眼色，田氏就拿出了孙女教的几道凉菜，和这凉面凉皮的做法。
“这颜色做成赤橙黄绿青蓝紫都可以，只要是可以吃的植物磨成汁儿加进去就行！”
“童老板，你知道香菜吗？或者叫芫荽？”
柳芽儿想了想还是问一下比较好，她不吃，没准别人爱吃啊！
“芫荽我知道，臭死了，可有的人又极爱吃！”胡维大声说出来。
“谁爱吃？”柳根问。
“我爹！我娘可讨厌我爹吃那道菜了，奇臭无比！”胡启抢答。
“芫荽切碎了，喜欢吃的放一些拌在一起，极好！”田氏不动声色圆回来。
“好！妙极！”童锦城颇为满意。
这一趟值了，应该再跑勤一些，要不她们偷偷吃好吃的。
“正好我又带了不少白面、精米、油盐酱醋来，坏了，忘了喊你们去拿了！”
童锦城有些懊悔，他本打算先上来喊人去搬运的，他可扛不动。
“那现在把推车带着，下去拉上来吧！”郭树起身去架板车。
“来就来吧，还带这许多东西做什么，让你们破费了！”田氏日常客套一下。
“我们也是要常来吃的，总不好回回空手。这些东西到您老手里那就是它们的造化，哪样不是做的精致又好吃？”
童锦城夸的情真意切。
第71章 夏日炎炎[2/2页]