三日后，地平线上一缕光迸现，黑色的天空渐渐褪色，空气里还充满着夜的香气，街道上是一片潮呼呼的露水气味，红霞，云彩，炊烟，袅袅的浮在天空，霞彩之下，晨雾之中，车马，行人都在树下。
最终决赛终于到了！
决赛题目就简简单单两个字，“五味。”
要求酒楼各方参赛人员创新出一道新菜，种类不限，但必须明确包括五种味道，酸，甜，辣，咸，香，五者缺一不可，这次只需要做出给主评委的三份菜品即可，四家酒楼两两分组打擂，胜出组争夺魁首，败者组对垒二轮，争夺第三第四名次。
题目范围很大，概括的也很笼统，主要看个人创新能力，稍有不慎就会偏离主题。
福记场地，林建看见题目，摸着下巴深思，徒弟石仓看师傅一动不动站在原地，心急如焚，“师傅？已经过去一刻钟了，还没想好做什么吗？”
林建此时正在头脑风暴，这么多年她不是没有自创过新菜，但是每次推出新菜，都是反响平平，所幸之后，她也只是偶尔自创新菜后找几个可靠之人帮忙试吃。
也就是说，这次必须拿出合格的新菜才有机会赢。
她眼神逐渐变得坚定，镇定开口，“这次用我的新菜一决胜负。”
“师傅，那道菜不是还没。。。。”石仓是跟着林建最久的徒弟，也是林建最信任的帮手，她知道那道菜师傅准备了很久，但是失败了很多次。
林建早些年间为了磨砺自己的厨艺，出海到过很多其他地方，她在一个叫波特兰的小国认识了很多没有见过的食材，回来之后还带回很多种子，想着能不能自己种植一些当地蔬菜，应用于新菜中。
之前准备好的新菜主食是鸡肉，需要的配菜不多，只是味道跟平常吃起来不一样，是甜酸口味，现在百姓做菜调味主要是咸味，甜，酸一般在糕点中比较常见，就是不知道这道菜能不能让大部分人接受，林建心里没底。
在波特兰，人们使用面粉把肉块外均匀包裹上，放入油里不停翻炸，再配上当地特色蜂蜜酱汁，吃起来别有一番风味。
林建当时就是被这道美食征服，回来之后自己试验了很多次，但还是避不开这道菜的固有思维，她既想保留这道菜原始的做法，又想在味道上改变成适合秀朝百姓的口味。
她拿起新鲜处理的鸡肉，交给石仓处理成大小适中的肉块，用葱姜蒜，酱油腌制两刻钟时间，放在一旁，腌制好之后就是裹上面糊，调好酸甜酱汁就行了。
她看着腌制的鸡肉，不断思考这次的主题，五味，创新，我这样做真的算创新吗？这样不就是把波特兰的菜换了一个新的酱汁重新端上桌吗？即便就算李老也没见过这道菜，我难道要这样自欺欺人吗？这根本不是创新，只是在偷窃，把别人的东西换个样子就变成了自己的。
目光扫一一过食材，最终定格在猪肉上。
既然要比，就要用自己的东西，堂堂正正的比！
“石仓别准备了，我们不做那道菜。”
石仓诧异，手上沾满了面粉，她不解地看着自己师傅，“师傅你在说什么？还有半个时辰比赛就要结束了，现在改菜谱根本来不及！”
“来得及，我们还是会用面糊，不过这次我要用我们自己的做法做出一道新菜！”她右臂抬起，拳头紧握，眼神中透露出坚定。
石仓看着师傅的样子，嘴唇微抿，学着她的样子，举臂握拳，“好，我陪你！师傅！”
两人拿来上好的猪里脊肉，又找了青笋，木耳，番椒，葱姜蒜配料，接下来就是他们尽情发挥的舞台，这时候他们还不知道，一道家喻户晓的名菜将会在今天诞生。
程天意和龙以亦几人这回抢到了最前排的位置，天知道为了抢到最前面的位置，他们天还没亮就驾着牛车出发了。
“哈~~~啊~~~好困啊。”龙以亦揉揉眼睛，泪水从眼角分泌而出。
第27章 鲜味食会（七）[1/2页]