br/> 香菇、干笋、香菜、花椒、冰糖、生抽、老抽、料酒、姜、朝天椒、蒜、蚝油、紫苏。
小块竹鼠肉用姜、花生油腌制十分钟，起锅烧火，内里放下猪油，待油烧热后放入竹鼠翻炒十分钟盛出。
锅内再加上猪油，放入八角、花椒、朝天椒、姜丝、蒜小火炒香后放入竹鼠翻炒5分钟。
放入耗油、生抽、老抽、没有冰糖就放白糖。
料酒和清水倒入锅中，大火烧开后盖上锅盖，火闷二十五分钟后，拿开锅盖撒盐、鸡精大火收汁装盘。
最后放入香菜，葱花，白芝麻，紫苏。
打开盖子一看，竹鼠色泽诱人，热气萦绕中香气扑面而来，香喷喷的干锅竹鼠就这样成功出炉了。
香气弥漫了整个屋子。
不论是香味和色泽都与陈幸之前做的一模一样，端菜上桌，陈幸吃了一块眼睛一亮，接着迫不及待开吃了，根本停不下来。
果然和她做的味道毫无二致。
林杰和林明年龄才几岁大，小手小脚，小脑袋，啥都小，坐在在凳子上头颅才勉强够到，陈幸看了觉得莫名可爱又好笑。
他俩正是长身体的时候，陈幸看了眼他们碗里的肉太少，给他俩一人夹一个竹鼠腿肉。
林杰和林明懂事礼貌的异口同声道：“谢谢嫂嫂，嫂嫂你也吃。”说完拿起肉腿大口咬下一口，吃的满嘴流油。
“好。”陈幸看的脸上欢喜，他们似乎长了不少肉，心底有种像是自己养的娃慢慢长大的错觉。
林缘夹给她一块肉，又夹给吴翠连一块肉。“你也吃，娘也吃。”
陈幸见状也给林缘和吴翠连夹肉。
一家人热热闹闹，场面温馨又美好，这是陈幸前世没有经历过的温馨，心底不自觉的漫出一股暖意。
一家人畅快淋漓的大吃一通，非常快活的享受美食。
吃完了晚饭林缘在陈幸的提醒下，把橘子树种在院子里，浇上空间溪水。
剩下的几个鸭蛋怎么处理呢，陈幸思考了下，让林缘用茅草做了个小窝放着，交给时间等待鸭蛋孵化出来了。
第25章 干锅竹鼠[2/2页]