bsp;为了让顾客尽可能的购买食券,所以食券本身也是投票的道具之一。
因此一个顾客哪怕吃了15家,只要他喜欢某一个店铺,他就可以在投票点投票给其中一家店铺。
所以,之前马可想的纯比数量,也不完全对。
综合来看,碗等于是看你卖多少,能吸引多少人吃,而食券等于是味道这边的评判。
算是,质和量的双重考验。
“这么一看,我们还有机会?”
“肯定啊,不然你光是比量,就看谁人多了。”
马可沉思了一会,发现虽然食券平衡了味道的评分,但是有些问题还是没法避免。
那就是,顾客只有吃的多了,你的店铺卖出去的多了,才能有机会让别人来给你的菜投票。
看马可在那边绞尽脑汁的想来想去,香菱笑道:
“你也不要太担心啦,我已经想好对策了。”
“怎么弄?”
“就是做小吃咯。做些方便做,容易做,占用时间少的小吃。然后呢,价格也不会太高,这样,就算不买食券的人,也可以卖一点。”
知道食券的投票属性后,马可觉得还是买食券的人好点。
“小吃的话,你打算做什么?”
马可第一反应是包子,为什么呢,一个包子一个碗,包子做小点,让别人多吃几份!
香菱直接摇头,说你的取巧是行不通的。
香菱现在回来,就是回来思考菜式的。
下午2点之前,要去比赛组织那边上报做什么菜,今天就要定好的,然后还要提交菜式样品。
马可想的一个包子做小点,赛事组织那边是会做考量的。也就是对每个摊位的出品是有界定的,多了不管你,但是不能太少。
马可没跟着香菱去,所以有些没写在规则上要求不知道。
“那你想做什么?”
香菱撑着下巴想了一下,用手比划了纸碗的大小。
“我就是想和你商量,到底要做哪个。”
香菱回来的路上就在考虑,其实已经拟定了几个小吃菜式。
“虾饺,烧麦,和摩拉肉。”
虾饺和烧麦的理由很简单,这种做起来方便。其实就是馅料,加面皮,上蒸笼蒸一下。
至于摩拉肉的话,则是这东西蒙德人几乎都没吃过,摩拉肉的话,做饼子,烤肉,两个人也一样方便。
“你这三个,不都和包子差不多么?”
香菱一个白眼,“肯定不一样啊,虾饺,烧麦的话,面少啊。摩拉肉的话,我估计蒙德人肯定没吃过,会比较有新意。”
“不还是面加肉么……”
“但是做起来快啊。”
也对,这些都是小吃,做得快,出餐也快。
“说起来,烧烤怎么样?我串串,你烤!”
香菱直接摇头,说昨天和芭芭拉聊天,正好听说蒙德这边的有个知名的本地小吃,叫蒙德烤鱼。
不是那种一锅汤的璃月烤鱼,是鱼肉烤串,和璃月的烤吃虎鱼差不多。
“那你想做哪个?”
“这三个是差不多的,其实我还有一个想做的,但是就是这个比较纠结。”
“啥?”
“汤。”
汤的话,一锅煮,一碗碗盛出来,也是很快的。
“水煮鱼?”
“对啊,毕竟我们万民堂名菜啊。而且,确实符合现在的比赛。虽然说水煮鱼应该用小锅单煮,但是我的手艺,大锅肯定也不会差太多。”
难怪香菱纠结,水煮鱼本身是万民堂招牌,确实很有吸引力。
马可这时候想起了昨天诺艾尔被水煮鱼辣到的样子,摇了摇头。
“还是别选汤了,蒙德人吃不惯辣的。我觉得还是不挑味道的好点,而且现在就拿水煮鱼出来,不如留着呢。”
马可说的,也是香菱纠结的点。
看了下墙上的钟,马可站起拉着香菱就往厨房走。
“先试做再说,时间别浪费。”
香菱看着马可拉着自己的手,有点出神。
第43章 比赛做啥[2/2页]