烤鸭的烤炉做的不算太大，所以一次只能烤六七只烤鸭，而每次烤熟一锅都要半个多时辰。
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以往家里做鸭子，都是大锅炖，就没想过可以烤，毕竟鸭子也是稀罕物，万一做不好糟蹋了，不得心疼许久？
林妙妙这会用小炉子做烤鸭酱，本来还要准备薄饼的，只是这第一天，实在是有些忙，她就放弃了。
用筷子在锅里搅动，防止糊锅，林妙妙笑道：“二叔，我前些日子闲着无事，就研究美食来着，正好在书斋里发现了一本美食的书，这不，就让我研究出来了。”
事实上，书斋里确实有书写美食的，只是写的却不全面，而这类书更是没什么人买，毕竟进书斋的都是书生，而自古君子远庖厨，林妙妙这么说，别人也找不到错处。
很快第一只烤鸭出炉，林妙妙将烤鸭片成一片片的摆在盘子里，剩下的骨头也切成小块，撒上孜然和辣椒粉，亲自端出去。
饭馆里已经有不少客人在等着，一些是新来的客人，还有一些是吃过面了，可依然等着，就为了尝一下新品烤鸭。
林妙妙端着盘子在客人中游走，让他们都能夹到鸭肉，果然就看到所有人都满意的点头。
“这位姑娘，你这烤鸭味道真不错啊，外酥里嫩的，可谓是下酒的好菜啊！”
“是啊是啊，不过这怎么就一层肉，骨架呢？”
“好吃是好吃，会不会很贵啊，这外面一只鸭子也才几十文钱，如果价格便宜的话，我就买两只给家里人尝一尝。”
今年的大旱到底是影响了不少人，许多人花钱再也不像之前那样大手大脚，而是开始节衣缩食。
但是林妙妙却并没有打算低价出售，首先这鸭子腌制所需要的调料制作起来就很费功夫不说，这中间的成本更是不少，而且她每天还要烤制，剔骨，后期还要制作薄饼。
林妙妙看着众人，笑着说道：“我们这烤鸭是秘方制作，每只光是成本都要一百多文钱，就不用说所需要花费的时间，所以每只售价两百文，后面还会附带薄饼，物美价廉的。”
价格一出，一片唏嘘声，两百文能买十斤的肉了，这鸭子最多也就三斤，竟然这么贵，吃起来实在是不划算，不少人纷纷摇头。
可是也有少数人觉得价格还算公道，毕竟大酒楼也有烤鸭出售，价格比这还要贵，味道却不见得比这边好，想一想花两百文品尝到如此美味，可以说是很划算了。
很快，就有人举手，招呼林妙妙说道：“姑娘，给我来一只烤鸭，今天买，有什么优惠吗？”
看到第一个买烤鸭的客户，林妙妙如同看到财神，赶忙笑着说道：“今天数量有限，但是凡是今天购买的，便宜五十文，只需要一百五十文就能买到。
第82章 卖烤鸭[1/2页]