是第一次出现,大家的新鲜感会比较足,所以一桌五十她很有信心,在加上溜冰这个项目。
“你们要对我有信心,稍后我们来试下火锅然后定菜品的价格的。”
陆雪宁一听立刻要吃火锅眼睛都亮了:“好啊,好啊,我们来试菜。”
曲嫣对着几位厨娘说道:“我现在教你们制作火锅的底料,你们可要看清楚一些。”
几个厨娘拿着笔和纸记得格外认真,从抄底料到涮菜再到腌肉,曲嫣都教的格外认真,再到后面调配蘸酱,让一屋子的人格外佩服,都不知道这些吃法,但是是如何想出来的。
每涮一道菜她们三姐妹就制定一个价格,肉菜五分钱一串,蔬菜三分钱一串,腌制的烤肉类的菜是六分钱一串,刚试吃完一半的菜品陆雪宁就撑到不行,但又不想错过后面的菜式。
“不行,不行,我再吃肚子就要爆开了,好嫣儿,剩下的我们明天再定价吧。”陆雪宁向曲嫣撒娇道
从羊肉卷到鸭肠,再到后面素菜她都已经吃了快一个小时了,这辈子加起来都没有今天吃的多,她都不明白为什么火锅会有让人一直吃下去的魅力。
突然能明白为什么嫣儿一桌要定五十两银子了。
“太好吃了,但是我实在是吃不下去了。”陆雪薇同样也是撑到不行。
曲嫣看了她俩一眼笑道:“你俩是老板想什么时候吃就什么时候吃,剩下还有菌类和豆制品没有定价,我们就不迎合永安人民的口味直接定。”
两姐妹都非常赞同,反正味道绝对不会错。
“我想明天开始试营业,全场半价,为期三天,你们觉得如何?”曲嫣问道。
“这也太快了,果汁你还没有设定好呢?”陆雪宁一脸疑惑道。
曲嫣想了下,果汁无非就是水果,白糖茶叶等,现场制作才好喝……
“这个简单,你让人每天多准备一些应季的水果,茶叶,白糖就可以了,务必记住水果一定要新鲜的。”
“当天人肯定多,我在滑冰也打半价三天,冰鞋我们按照规定3两银子一个人。”曲嫣说完看向两姐妹。
两姐妹互相看了一眼,觉得这些事情交给曲嫣来就可以了,毕竟她的想法非常新颖,更何况滑冰,火锅都是她一人想出来的。
“嫣儿,你拿主意就好,到时候店里雪宁会帮忙照看的。”陆雪薇一本正经道
“那就有劳两位姐姐了,对了,我今天来是想送一样东西给你们。”说完从兜里掏出两瓶精油来。
“此物名叫精油,这瓶是山茶花精油赠予雪薇姐姐的,有美容,精致肌肤的作用,这瓶是梅花精油,清新淡雅,安神,养眼作用,我赠予雪宁姐。”曲嫣道
陆氏姐妹还是第一次听说精油这样的东西,看着好看的琉璃瓶的液体,欢喜到不行,按照曲嫣的方法滴了一滴在手背,花香瞬间充斥着整个大厅。
这也太好闻了吧。
第42章 定价格[2/2页]