脸都红了，怎么回事？怎么还没有发作，明明安排的好好的，他手下的人，也亲眼看到他们将下了药的面吃了下去。
怎么还没有发作，反而还让她出了这样的风头！
他气的脸都黑了！
“咚！”
只见这一下苏小暖再甩起来，惹起了一阵惊呼！
“天呢！”
“太神奇了，竟然像头发丝一样细！”
“哇，简直不可思议！”
只见苏小暖手中的面已经被抻到了极致，甩起的面，扬起了纷纷扬扬的面粉，在大厅烛光的照映下，仿佛一片白色的瀑布，洋洋洒洒，美轮美奂！
在一片惊呼中，苏小暖将手中细如发丝的面，放进了沸腾的热水里。
众人又是一阵“哇！”
就连评委席的四人，都忍不住站起身来。
面下进去一刻钟左右，苏小暖便快速的用筷子，将面捞出放入苏婉准备好的凉水里过一遍，再快速放到调好料汁的汤碗里。
在时间的最后一刻，撒上香葱沫，就完成了。
看着小子将面端走，苏小暖总算松了一口气，她是卡着时间做的。
因为这阳春面太细了，如果放时间长了，就容易烂，烂了就影响口感。
她过凉水也是为了增加面条的劲道口感。
其他大厨早就做好了，就等苏小暖了，所以等，那碗白雪阳春面，一上桌，围布便拉开了。
四位评委早就等不及了，陈聪忍不住率先拿起筷子尝了一口。
那面一入口就让他忍不住眯起眼来。香浓的汤汁，包裹着里面顺滑的面，面里又吸满了汤汁的浓香。
他从来没吃过这么好吃的面，更没想到面还可以做成这个样子，
只看那细如发丝的面，在大庆可以说，就没有人能做到这一手，就连他自己，也绝对做不到。
不光他做不到，他知道的所有名厨，也没有听说谁可以做到将面抻到这种程度。
恐怕都能穿过那小小的绣花针。
在他心里，这道面绝对是所有菜品中最出色的。
其他三位评委，也是忍不住纷纷去尝，这一尝俱是惊讶不已。
等所有菜品品尝完毕，主持人便开始宣布晋级名额。
这次是五十进二十，毫无意外，醉仙楼在晋级名额当中。
而刚宣布完毕，主持人突然说。
“请四十三号大厨到评委席来！”
正准备散场的众人听到，也都停了下来。
苏小暖到了评委席近前。
陈聪先是对着苏小暖笑了笑。
“我们有个疑惑，希望你能为我们解答！”
苏小暖行了一礼。
“您请问！”
“这道白雪阳春面的汤，汤底清澈似白汤，为何会有浓郁的肉香味？”
苏小暖低头笑了笑。
“此汤，是用鸡肉猪骨，熬制而成的高汤！”
陈聪旁边的一位评委开口。
“那为何会有浓郁的香气？”
苏小暖抿唇笑。
“因为有一个特殊的东西，汤里放了一勺猪油！”
第149章 美食大赛3[2/2页]