话，学习也很快的。
李星云查到了火锅的配料，还有它的做法：（如下）
［一、熬汤
筒子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏。放入锅内，冷水加至淹没(一定要加足冷水，切忌中途添加冷水)。
1、红汤做法加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬23小时,出油、出味,汤清亮,沥去渣.火锅内放入四川火锅(重庆火锅)底料,加入熬出的汤,加入盐,鸡精,烧开熬化底料即可涮菜。
2、清汤做法加入适量葱、姜、蒜、火煮炖,汤成乳白色,醇浓味鲜,沥去渣,加入食盐鸡精,即成白汤。
二、备菜
菜洗净,去根、皮;肉类宜切大片、薄片;午餐肉、火腿肠等切厚片;土豆等切厚片,分别装盘。
三、备味碟
一般准备香油、蒜泥、川崎、酱油、醋等视各自味调用。
四、开吃等到汤底烧开,家人围坐,就可以快乐吃火锅啦,一般先荤后素。］
李星云看着这个简单的步骤，不屑的笑了笑，突然想到还要熬汤，还要熬汤？，唉，莫名的头疼。
哎呀，看来还要，再等好几个小时后了，“老大，可能要再等一个多小时后了。”
“为啥呢？”
“因为还要熬一个多小时的汤，这个汤熬出来才能好吃。”
“可以，我无所谓，反正老二、老四也差不多回来了。”
“行吧，那我先熬汤吧。”就这样，李星云就让陈洪水在门口把守着，一有风吹草动，就马上收拾起来。
就算来不及，李星云才能收到系统空间里，这样，他们怎么查也不会查出来的。
这时，敲门声，打断了李星云要开始熬汤的动作。
第4章 凑合着吃火锅[2/2页]