p; 等从屋里出来的时候，她篮子里放着一大块猪肉。
起码得有两三斤。
篮子里还有干辣椒和一些生姜蒜。
她就准备做一个猪肉火锅。
夏青青进了厨房，就把肉放在案板上，拿刀切了起来。
这三斤肉，她打算用一斤瘦肉做火锅。
剩下的两斤一会剁了包饺子吃。
当然了，吃饺子那就是晚上的事了。
瘦肉切好了之后，她又切了一小块的肥肉。
这锅里没油的话，菜是不好吃的。
这肥肉就是拿来榨油的。
锅里的水烧热了之后，陆秋霞就端了盆子和菜篮子在厨房里洗菜起来。
等她把菜洗好，夏青青就拿去切了。
姑嫂两人配合得还是很好的。
陆秋霞将脏水倒了之后，就坐到灶门口烧火。
夏青青看着锅里烧腊了，就把肥肉丢了进去。
这就没来回翻炒了几下，肉香味就飘了出来。
陆秋霞就笑，“三嫂，怪不得你会说火锅还吃，这有肉了，肯定好吃。”
这年头，但凡是沾点荤腥的东西，就没有不好吃的。
夏青青呵呵的笑了起来。
等肥肉的油炸出来之后，夏青青就下干辣椒，生姜蒜。
炒香之后，才将萝卜放了进去。
做完这些之后，夏青青将盖子盖上，就去腌制瘦肉了。
说是腌制，其实就是撒点盐和豆粉在里面搅合搅合。
这年头可没有后世那么多的调料。
等萝卜煮得差不多了，她就把白菜和豆腐给下到锅里去了。
瞪着白菜和豆腐都煮熟了，这才用筷子夹着肉片往锅里下。
同时跟陆秋霞喊着，可以退火了。
就锅里的地火，瘦肉都能熟了。
厨房里飘荡着肉香，让陆秋霞狠狠的吸了吸鼻子。
她也不是没吃过肉的人，可这火锅就让她馋了起来。
屋子里的两孩子早就围到厨房来了。
一起来的，还有从大哥家回来的陆振东。
他是闻着香味就进来了，笑道：“今天的菜好香，咱们中午吃什么？”
“三哥，咱们吃火锅。”陆秋霞笑得眼睛都弯了。
他表示很怀疑。
以前大冬天的白菜萝卜，他可是吃的够够的。
吃得最够的就是老娘做的咸菜了。
上初中那会，一瓶咸菜，就是他一个星期的菜。
那日子，可真是过得够够的了。
夏青青已经开始往小锅里盛菜了。
这口小锅还是原主买的。
而且买来还是想用煤炉子。
不过原主没能买到煤炉子。
这会倒是便宜了她，可以拿来当火锅用。
夏青青扭头看向陆振东，说道：“东哥，你把灶里的碳火给捡到炭盆里，一会咱们就把这锅架上去，可以吃热乎的。”
“交给我吧。”陆振东扭头，就进了房间，将炭盆子给端了出来。
倒掉里面的渣渣之后，他才将灶里面的碳火夹了出来。
等他将炭盆子端到房间去的时候，夏青青也端着一大锅菜跟着进去了。
两孩子欢呼着跑了进来。
第43章 冬天就该吃火锅[2/2页]