p; 这是个好东西啊!
时暖早把邵泽霆的叮嘱忘的一干二净,转身走到右后方的猪肉摊位前。
邵泽霆完全没感受到身后刚刚答应他不乱走的时暖走开了,还在专心的挑农具。
看着被遗弃在摊位边上的槽头肉,时暖指着肉抬头问老板“老板,猪槽头肉怎么卖?”
看着面前的小姑娘,卖肉老板豪迈的说“这猪槽头肉没人要,拿你4毛钱一斤!”
时暖一听这价格可以,很合适,在这个年代她还可以买的起。
“好嘞,那我要了,谢谢老板!”时暖高兴的看着槽头肉。
槽头肉是猪头与躯干连接部位的颈脖肉,是猪身上最差的肉。
上面有很多淋巴结,一般人不会处理不买,会处理的人嫌麻烦也不会买,槽头肉就这么被抛弃到了一旁。
因为没人买,所以价格也很便宜。
别人不会处理,但是时暖会处理啊!而且她也不会嫌麻烦!
她二十六世纪参加全国厨师大赛的时候,就是凭着一碗猪肉臊子面夺冠。
肉臊子也叫做脆哨,是贵阳一带的传统美食,也是一种哨子文化。
最正宗的脆哨就是用猪的后槽肉所做而成的。
脆哨的做法和做猪油渣差不多,但是两者又有所不同,只有槽头肉才能将脆哨做到酥脆渣碎,加入一点调料入味就成了一道美食。
而且调料很简单。
这个年代人们只追求吃饱就好,经常有人家一年到头来尝不到一点荤腥味儿。
她可以在家里做好脆哨然后出来卖,简单的脆哨不仅可以拌面拌饭吃,夹在馒头中间吃也喷香!
而且做脆哨提炼出来的猪油也是好东西,用来拌面吃也是一种很好的选择。
因为槽头肉便宜,她可以将价格定的低一点,这样就可以让一年到头来买不起肉吃的人们改改口味,人们肯定会喜欢的!
这种最正宗的秘方早已牢牢印在时暖的脑子里,一般人学不去,她也不用顾虑别人和她抢生意,慢慢的自己的生意就可以做大做强了!她就又能成为一个富婆了!
时暖越想越兴奋。
时暖先把这块槽头肉带回家里做一次脆哨,让家人们先尝尝脆哨的味道,然后再商量可不可以让她卖脆哨,毕竟口说无凭家人很难放手让自己做生意。
时暖将手掏向了自己的口袋,伸手一摸,口袋空空,她居然忘了自己身上一分钱都没有。
迫不得已时暖让猪肉老板先给自己留着这块槽头肉,她返回去找买农具的邵泽霆。
时暖走到卖农具的摊位前,仔细看了看,哪里还有邵泽霆的影子?!
人怎么离开了,她就去问了个价钱的空人就没了。
确定邵泽霆不是想趁着这次进城趁机甩开她?然后回家迎娶美娇娘。
时暖此时脑子里脑补了一部狗血大剧。
……
好像也不太可能。
那他不会是买完农具回头却没看见自己然后找她去了吧!
第20章 迷路二[2/2页]