头汤，准备再做个清汤锅。
蔬菜肉类清洗干净切好以后就可以装盘，这些都是小事，陆绾意最想吃的还是手打牛肉丸和鱼丸虾滑。
不过具体怎么做她还真的不知道，只能跟大厨大概形容了一下，剩余的事情就交给大厨来办。
好在王府的大厨还是很厉害的，听了陆绾意对于这些丸子的形容，就带了几个人开始准备，倒是有模有样。
虽然时间已经不早了，但是大家都对陆绾意的火锅很感兴趣，表示愿意等火锅做好以后再吃饭。
为了不辜负大家的期待，陆绾意炒底料的时候也非常用心，将香料放的很充足，一阵阵的香味顺着厨房就飘了出去。
小桃这个吃货是最快闻到味道的，直接就冲到厨房观摩陆绾意制作底料。
用牛油将香料炒熟以后，陆绾意就把底料盛起来装在汤盆里放到了外面。
外面的温度很低，用不了多久就能够让底料凝固，到时候就可以储存起来慢慢用。
当然她也留下了这顿午饭需要的底料，装进炭锅加上开水炖了起来。
高汤煮好以后又重新用一个炭锅装了起来，两个锅一起端去大厅，还带了不少炭过去加火。
所有的食材都已经准备好送去了大厅，现在就差大厨的丸子和虾滑。
陆绾意叮嘱他们做好以后就一起过来吃，然后带着其余人一起去了大厅，准备开始煮火锅。
火锅的味道在大厅里弥漫着，到处都充斥着香味，陆绾意点点头表示这次尝试很成功，以后也可以继续。
第827章 准备火锅[2/2页]