道:“好!我喜欢他的性格!来,给他倒一杯酒!”
陈秘书倒了一杯特供酒,送到了何大清手上。
何大清没有第一时间谢过,而是用探求的目光看向杨厂长:“厂长,我能喝么?”
杨厂长笑道:“领导让你喝,你就喝!看我干嘛?”
话虽如此,但是何大清懂分寸、知进退的行为,让杨厂长心情大好,对何大清越发满意了。
这说明何大清心里时刻都有他这个厂长,即便是将来飞黄腾达了,也不会忘本,越发坚定了他提拔何大清的念头。
“那我就不客气了!敬您!”
何大清畅快的一饮而尽,内心暗赞,这才是好酒啊,纯天然不兑水,后劲十足。
神马西凤酒、二曲、黄河统统都靠边站。
印在骨子里的厨艺,从刀工到火候,那是直接甩了傻柱两条街,再加上一跃送上的两份新品创意菜,轻而易举的俘获了大领导的胃。
等他们酒足饭饱之后,何大清又端上来一个偌大的茶壶,每个人端来一个小碗,点缀着一颗莲蓬似的白菜心。
大领导惊喜连连:“何师傅,你今天带给我的惊喜可真不少啊,这是开水白菜?”
“没错!”何大清点点头。
开水白菜在五六年前就已经是国宴菜了,大领导也没少吃过,一眼就认了出来,让他惊喜的是,何大清这个轧钢厂的厨子竟然也知道怎么做,颇有一种让人耳目一新的反差感。
杨厂长、王局长等人则是满怀期待,他们的级别可不够上国宴的饭桌,对于开水白菜这道菜,那是只闻其声,不见其形,万万没想到,今天竟然有幸能亲眼见一见了。
茶壶里装的‘开水,实际上是至清的鸡汤,老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材炖煮了四个小时才得到的香味醇厚但却不油不腻的清汤。
这点做菜时间自然是不够的,好在何大清提前准备好了老汤放在系统仓库里,需要的时候只需要拿出来兑水熬煮几分钟即可。
接下来,随着鸡汤的淋下,白菜心如同绽放的雪莲花,一片一片的绽开,让初次见到这一幕‘魔术的众领导大开眼界,纷纷竖起大拇指夸赞。
再尝一口清澈见底的汤,清香爽口,香味醇厚!
看似朴实无华,实则是尽显上乘的制汤功夫!
技惊四座,在场的门外汉除了发出惊叹之外,实在是想不出什么其他的夸赞话语来形容今天的这顿晚餐。
“何师傅这手艺在轧钢厂当厨子实在是屈才了!来我二轻局吧,后勤科的科长非你莫属,平日里客户领导来访,坐一桌便饭就行!”王局长大手一挥,豪迈的说道。
“何师傅!请务必来我们二商局,我们单位有直属的国营饭店,我可以直接安排您担任经理兼主厨!工资直接提三级!”梁局长也不甘示弱,财大气粗的说道。
“何师傅还是来我们机修厂吧!虽说是轧钢厂的下属单位,但是我们食堂还缺一个股长呢!后勤、食堂、运输一把抓!还是干老本行,岂不美哉?”就连机修分厂的刘峰都出来冒头了。
杨厂长一听,顿时急眼了。靠,这些人竟然敢当我面挖墙脚?
“各位,君子不夺人所爱!何师傅是我们轧钢厂的门面,马上食堂主任就退休了,这个位置非何师傅莫属,呵呵,我怎么可能放人呢?”
杨厂长直接做出了承诺,断绝了众人的狼子野心。
这年头一门手艺钻研到精,到哪里都吃香。不论是给人放电影还是做饭,甭管对方是领导还是平民,那都得尊敬的称呼声师傅,并且奉上诚意足够的谢礼。
换了后世,厨子反倒是成了嗤之以鼻的职业,实在是让人唏嘘。
何大清投桃报李,坚定不移的表达了立场:“感谢各位领导的抬爱,我能得杨厂长的看重委以重任已经是感激不尽了,轧钢厂就是我的家,走是不可能走的!”
“各位领导如果有意,需要我何某人效力的地方,只要杨厂长点头,甭说风里雨里,我都第一时间赶到!”
一番话说的漂漂亮亮,杨厂长满意的直点头,众局长、厂长也面上也有光。
大领导眼中的欣赏之色更是不加掩饰。
这何大清性格直爽,心思至诚,不光有一手好厨艺,做人更是不忘老本,经受得住诱惑,实在是难得啊!
第49章 性格直爽何大清[2/2页]