姚佩茹点点头,如果打仗之后赵锐回乡开个酒楼也不错,现代和古代相结合的菜式肯定是可以大卖的,“大哥放心吧,弟弟会的大哥都能会。”
“我这个兄弟真是没说的。”赵锐楼主姚佩茹肩膀。
姚佩茹笑着推开赵锐,“大哥你这手劲太大了,锢着我还怎么炒菜。”
“嘿嘿,也是。”赵锐突然顿时笑着挠挠后脑勺。
姚佩茹翻炒几下后又放入了一些糖,她也没有管赵锐知道不知道糖的作用,介绍道,“糖有提鲜的作用,放点味道会更好,但不要放太多,万一有的人不喜欢甜口呢。”姚佩茹说完之后又倒了一些酱油调色,然后把粉丝放进锅里,加水盖上锅盖,因为是柴火的,她不太会掌握火候,所以掀开锅盖的频率要高一些。
姚佩茹这个时候又用另一个炉子做了冬瓜汤,锅里放入一点豆油,姜丝炝锅,然后直接放水放冬瓜片,水开翻滚几次之后切了一些葱丝和盐放进去,然后从炉子上拿下来闷在一边。
“弟弟,这鸡肉还没有好?”赵锐闻着味道直流口水。
姚佩茹笑着打开锅盖,用铲子盛出一块鸡腿肉放到旁边的碗里,“大哥你先尝尝,不过还没有放盐,可能会淡一些。”姚佩茹这边又撒进去了多半勺子盐巴,用铲子翻了几下,看粉条也差不多熟了,锅里的汤也要炖没了,把锅从灶上拿下来,回头看赵锐,“大哥,怎么样?”
“好吃。”赵锐由衷的说道,他是第一次吃这种味道的鸡肉,加了酒和糖之后鸡肉更加鲜美,并且肉质真的紧实不柴,不会塞牙难嚼,“弟弟,你这手艺开个酒楼就发了。”
姚佩茹但笑不语,她这手艺在现代也就是居家过日子做的好吃,照着酒店的大厨师还差远了,“大哥喜欢就多吃些。”
“好。”赵锐帮着把姚佩茹做好的两个菜分好分别放在食盒里,又看她刷锅去炒白菜木耳,炒法并未有什么特别,出锅后他一并分好,出去叫小宋进来,让去送副将和千户还有副千户。
“等等,今天我去送副将、千户和副千户吧,小宋那么机灵也应该给他表现的机会。”姚佩茹拦住小宋,“你去将军和总兵那里。”
小宋听到姚佩茹这么说眉开眼笑,毕竟给将军送饭和给别人是不一样的,说出来别人也高看他一眼啊,“谢谢王二兄弟!”
姚佩茹有些不好意思,如果她不是想去试探姜鹏,她还是会去给蓝景送饭的,毕竟蓝景才是她的首要目标,不过试探过后,她还是要主送蓝景,所以说道,“客气什么,我们换着送,让将领们对我们全部眼熟,以后都好。”
“还是我弟弟心地善良。”赵锐搭着姚佩茹的肩膀,看着小宋说道,“以后就按我弟弟说的来,双日子你送将军总兵,单日子我弟弟送。你俩是咱们炊事兵最好看的小哥,派你俩当门面。”
第二十五章送饭[1/2页]