少亩地。”
邬老大和邬老二在亮子说话时也没有闲着,天气渐热,这些羊肉不赶紧处理好了会发臭的。
扒了羊皮,去了羊肚羊下水,等收拾干净,太阳已经挂在了树枝头上。
三郎扔了一只光溜溜白生生,开了膛的羊肉到邬老二肩膀上:“安辉二哥辛苦一夜了,把这只羊带回家去,再好好睡一觉,明天再来上工。”
邬老大想上前拖下来,被二郎拦了:“安清大哥,这里有两只羊,你们兄弟一只,我们兄弟一只,我们还留了两付下水,这样分着正好。”
邬老大嘴笨说话慢,一着急只有跺脚:“羊是你家山上的,我们又是帮工的,打了羊也是主家该得,要是二郎兄弟能分上半只已经是大恩情了,怎么能扛上一整个。”
“对!对!”更加不爱说话的邬老二已经把肩上的羊扔在了油布上。
肖潇急得扶额,眼看集市就要散了,再不送走卖掉,这羊肉就要吃一半扔一半了!她此时格外想念冰箱,能把这羊肉冷藏起来慢慢吃。
亮子已经开始分割羊腿,云霞就在旁边帮忙,抹了一把额头的汗说道:“邬家哥哥,你们再耽搁下去,这死羊就要成臭羊了!我家人又不多,留下也是糟蹋,你们带一只回去,给嫂子们,侄儿侄女们补补身子,家里有安展三哥,安术四哥,邬大伯大娘也要吃。
哥哥们还有丈人家要走动,这都是上门最好的遮手礼。”
她的声音又急又响亮,又句句在理,邬家兄弟还真的不好推辞了,邬老二扛了整羊,对邬老大说道:“哥,那就回去吧!换身衣服下午再来上工。”
邬老大点点头,嗡声嗡气的道:“行,下午也不歇着了,抓紧点也耽误不了多少活计。”
等他们走了,肖潇才过问起羊肉怎么处理。
云霞拿了炒去水气的粗盐,正往已经割成一块块的羊肉上抹着,这也是保存肉食暂时不变质的一种方法!
“这些羊肉先腌上,明天再送集市上卖!真是可惜,若是冬天还能放上一月两月的,现在就不行了,夏天里这腌过的肉卖起来,贴了盐不说,比新鲜的还便宜。”
钟婶子已经来了,一边在旁边帮忙抹盐,一边心疼这些盐用得多。
“死了两个在上面,把那些羊也吓得不轻。这一下,只怕是再难弄到今天这样的野物了!”亮子一边分割着肉块,一边眨着进了汗的眼睛感叹道。
那顶上可真是好地方,白天在上面走了一圈,才看清楚周围的情况,除了中间的几棵果树,全是人高的草丛,只要割了草,挑一个无风的日子,一把火连寸深的落叶烧了!既肥了土又灭了毒虫鼠窝。
可惜的是,没有了草窠子藏身,那群盘羊也就不会再来过夜了。
三郎咂咂嘴:“亮子,那一蓬刺莓可要好生留下,看刺藤都有小臂粗来,年头也不短了,挂的果也多,再想栽培也要好几年的时间。”
“那刺莓肖潇和云霞都喜欢,云霞还说可以入药,安清大哥已经用草搓了绳绑上了。”
第240章羊肉[2/2页]