笑。
其她几个人一听发出一阵大笑。
“翠娥姨和桃子姐你们就先馋着,晚个儿就能吃到我娘做的好东西了。”擎娅边做着手里的活儿边笑着说她们。
青芽很熟练整理着擎归他们抓来的鱼和虾,仔细一清理,还有一大把蛤蜊,这些来烤烤也是鲜甜味的哦。
“你们瞧瞧这个,也是美味哦。”青芽指了指那一堆蛤蜊。
“姐,这个也能吃?不会沾很多沙子吧?”翠娥问着,她都没吃过这些东西。
“沙子有,我会把壳里的沙子去掉。”青芽去取了一个小木桶过来,把这些蛤蜊都放到桶里,打了水倒进去,就这样用水浸泡,等着它们吐出泥土。
“今晚定让你们吃饱喝足。”青芽对着她们三人说。
擎娅翠娥和桃子都笑得合不拢嘴了,想想都觉得很是美好啊。
四个女子把抓到的鱼虾什么都洗干净,小竹签做了几大把,她们仔仔细细的把鱼虾一个一个串上去,把土豆和茄子也一样用竹签串起来。
青芽还想到莲藕可以一样这么串着烤着吃,就进屋里拿了几个莲藕出来,洗净切片。
“擎娅,去把篮子拿来,应该不够用,去跟申家借一下吧,还有碗筷,顺便数数。”
“好的,娘。”
“青芽姐,我们把自家里的篮子拿来,自带碗筷。”
“好。”青芽点了点头。
擎娅和翠娥分头去取篮子。
青芽在院子里把所有备着的东西理好,还要剁一些姜丝蒜末等等的配料,在现代的时候就容易了,什么酱油辣椒酱烧烤酱往超市一买就好了。
在这里全面都要自己配着做,而且到时味道可能比不上那些酱子一刷的添加剂香,但这儿所有的东西却是纯天然绿色的哦。
青芽看着眼前这么多的食物配备,嘴角上扬,乐滋滋的。
申时后,青芽把备好的食材放进篮子里,然后叫擎娅麦穗桃子三人提着去那棵桂花树下的空地。
丰收和远山两人在树下就地搭了两个烤台,用石头砌成,开始起火。
用了木炭,用干树枝引火,有点慢,在这里只能用如此用原始的办法,哪像现代时插座一按电导上马上就热了。
在河边,他们还捡了好多树枝干柴堆了一大堆,准备晚些烧篝火用。
烤台上面放了铁架,小草和胡小凯两个小家伙就帮着用扇子扇着火,很是热火朝天。
青芽想想办一次开心的聚会可不是那么容易的啊,琐碎的事情很多,不是自己一个人就能搞定的,是需要几个人合作一起完成的。
食材就备了六个大篮子,果酒三大壶,三个女子提着往这边来。
青芽提着放碗筷的篮子,家里的不够,让来参加的人都自带些。
在这里,很多东西都是粗糙无比,而且原材料很是难得到,不够齐全,青芽也是有心无力,只能如此将就用了。
擎娅她们三人都气喘喘,额头冒着汗珠,来来回回几趟,都是小心翼翼的,但依然面带微笑,想着再过些时间就能享用到青芽做的美食,心情就特别好。
青芽看着火候该是足了,就把土豆莲藕片茄子放在一个烤台上,而另一个烤台就用来烤鱼烤虾了。
她把备了的配料撒在摊开的茄子上面,跟擎归说,“擎归,去拿几根粗点的树枝来,可以用来翻翻烤着的东西。”
擎归听了点头就去找树枝,不一会儿就拿了好几根小粗的树枝递给青芽。
王远山在另一个烤台边,台架上的一串串的鱼和虾在火的烤下滋滋作响,一滴烤出的油儿往下滑,让人心醉。
细细瞧着,细细闻着,肚子里的馋虫已经扰动着了。
“青芽,看着眼前这些,都把我的饿虫给招来了。”王远山跟青芽说。
“哈哈哈,等会儿就烤好了,翠娥,先拿些煎饼给你男人填填肚子。”青芽喊着翠娥道。
翠娥听了就去找了放着煎饼的篮子,拿了一小块递给远山,“哥,来,给,很是好吃,刚刚我就尝了。”
王远山不管三七二十一了,张口就把递来的鸡蛋煎饼吃了。
翠娥看她男人这模样,笑颜逐开,“还真的把饿虫子招来了哦。”
擎娅找了放桂花糕的篮子,拿了两小块,一个给擎归,一个给青芽,他们今日可是忙得很,特别是她娘。
青芽笑着对丰收远山说,“我们三人的确是该先吃点东西,要不然等会儿就没法吃了,而是看着大伙们吃了。”
忙着烤东西给大家,哪有空闲吃啊。
抬头看了看四周其他人都还没来,应该在路上吧。
“娘申二叔申二婶来了。”擎娅喊着说。
青芽边烤着东西边说,“擎娅,带大叔大婶去河边那儿,这里烟味重。”
申陆氏说,“青芽,我来搭把手吧。”
“不用了,跟申大哥先去河边那地儿坐坐。”青芽赶着两个人离开,木炭烧起的烟儿特别呛人。
夕阳西下时,大伙们一个一个跟着来,还顺便带了自家里算是可吃的东西,这家一点,那家一点,凑起来就满满的好几盘了。
“青芽,还没走到就先闻到香味。”葛大娘和儿媳妇李氏两人肩并肩走过来开口说。
“大娘嫂子快找个地方坐坐,东西马上就能吃了。”
后面来的是擎归的先生,擎归瞧见马上起身过去跟老师打了招呼,青芽也走过来,行了个礼。
“先生,真是谢谢您照顾我家擎归了。”
“你这娘做的好,把儿子教的这么知书达理,值得傅某佩服啊。”傅先生彬彬有礼。
麦穗看着傅先生也来了,也围过来一起说了几句客套话,答谢老师对自家少爷如此教导有方。
青芽叫擎归去陪着先生。
来的客人都想帮着做事,但其实说起来,这里的人儿都不知道青芽要做的什么,也不知如何帮着她,她都在忙碌着,问东问西了岂不让她更忙了,所以很是乖乖的听着青芽指挥着先去找个地方歇会儿。
帮着把一些食用器具放好,还用木桶在河里打了水,等一下可以用着。
烤出来的东西四溢飘香,让大家都起着哄儿说青芽太会做菜了,青芽听了只是笑笑的。
擎娅麦穗桃子给大伙们倒了果酒,香甜可口,青芽和远山丰收三人就在烤台烤着东西,烤好了就让擎娅她们一盘盘的端到河边的空地处,大家围在一起,喝着果酒,吃着烧烤,美事一桩啊。
东拉西扯,烧烤吃的就是那个氛围,没有比野外更适合烧烤的了。
杨氏抱着孩子,他才一个多月,嗷嗷待哺。
小树小草和胡小凯吃着烤串了,喝了果酒,肚子都撑住了,就跑过来树下看着青芽干着手里的活儿。
申小草说,“婶婶,您做的鱼和虾最是香。”
胡小凯拉了拉小草说,“不对,婶婶做的东西都香。”
小草抓了抓头上的头发,脸红了,“是,是,小凯你说的对。”
烤了好多东西,还有拌的凉菜,都一一拿出来给大家一起凑合着吃。
说实话,村里的村民可是从来没有吃到这么好吃的东西,个个都对青芽赞不绝口。
“青芽,歇会儿,这么多东西够了。”葛大娘提着嗓门子说。
“大娘,来了,来了。”青芽又拿了一盘烤好的串儿过去,这两样东西比较难熟,得烤好些时间。
一大竹篓的鱼虾什么的都让王远山烤好,用竹签串着,只要翻来覆去注意不烧焦就行。
而丰收抓的另一竹篓的鱼虾就没再烤了,眼前摆了好多食物,大家都吃得撑了。
青芽收尾,先前就叫丰收远山他们几个去跟大家一块吃了。
擎娅倒了一碗果酒,递给走过来的青芽,“娘,来喝一口。”
青芽接过,一饮而尽,总是对着烤台吹出的木炭焦味,呛得口干舌燥了。
看着围着的十几个人儿,吃得欢,谈得乐,青芽可是一点都不觉得累,反而觉得值得,还很开心。
“青芽,这盘蛤蜊你是用什么做出来的,吃着不觉得干,而是觉得很鲜甜。”田氏指了指放在她面前的那一盘蛤蜊,婉婉有仪地说。
“没有加什么,直接洗净往火上熏烤而已。”青芽笑着说。
“就这么简单?”田氏不是很相信啊。
青芽点了点头。
第二百章 烧烤[2/2页]