今天是头回开张，早上一边忙活试吃一边忙活售卖，不够了了还要重新做，生意又很火爆，导致完全分不出人手做狼牙土豆。
好在套餐的市场打开了，不用再试吃，夏鱼他们终于有机会隆重推出新品种狼牙土豆勒。
座椅板凳摆好了，葱花香菜也切好了，各色磨好的调料也装在碗里摆好，柳氏也把火升起来了。眼看着铁锅已经开始冒烟，周氏这才倒了好些油进去，最先做出了来的几分粮牙土豆被夏鱼和小荷拿去了，两人一人托着一盘子，衣衫鲜亮满脸堆笑站在摊位前，大声吆喝并招呼过往行人来试吃。
土豆是自己挖的不要钱，就费点调料和油所以夏鱼定的价并不算高，试吃时也不吝啬，只要过来都给，一根不够再给一根，还想吃那就花钱买，两文钱一大漏勺，装在碗里就是堆尖一大碗。
今天新开张买一份送半份，下次再来就恢复原价了，一碗半的量还真是吸引了不少人，这可比套餐划算多了，毕竟十文钱可不是每个人都负的起的，一个成年汉子做苦力一天也就十几文。
两文钱能吃个差不多的狼牙土豆，很快就受到了青睐。试吃之后，那脆脆的口感更是俘虏了一匹食客。
不一会狼牙土豆就打开了局面，有几个早上就来过的开始询问什么时候上套餐，夏鱼这才开始张罗着上套餐。
生意依旧火爆，或者说更火爆，上午定了大盘鸡的几位也陆续赶了过来，这年头没有塑料袋也没有打包盒，好在提前在杂货铺定了不少盆子。
盆子结实就行，不用多美观，李掌柜送了不少过来，一个盆子正好能装一份大盘鸡。
客人自带餐具也行，连盘子带走就多付五文钱，还真有人连着盆子一起带走的，有个家伙家里的远嫌端着不方便，见旁边摆的有上午卖剩下的篮子，直接要了个篮子，盖上盖子还省的落灰。
然后就有人有样学样的，剩下的几个篮子很快也卖了去，无意间为自家篮子打开了一个新的商机。
中午被的大盘鸡多，所以接受单点，单要大盘鸡的人不少，当然只要狼牙土豆的更多，两文钱一碗半，一文钱再来两馒头就这免费的茶水，够一个成年女子吃到饱了。
狼牙土豆好吃不贵，有些家境不太好的汉子不舍得吃套餐，五文钱来一份青菜肉片土豆丝两馒头，再加一份狼牙土豆，吃的每每的。
夏鱼也会做人，大盘鸡里面多少有点汤，扔了也可惜，给他们打菜时顺道舀两块土豆配点汤，让他们沾了馍吃，获得了一片赞扬之声。
狼牙土豆需要现做，便宜好吃，点的人也不少，凑到一块是周氏就忙不过来，只好又叫了柳氏过来。小荷烧火，周氏站在灶边过油，柳氏负责收钱，将捞出来的土豆放上调料拌好。
夏鱼一人负责快餐区，收银打菜一手抓。
最辛苦的是周老汉，定大盘鸡的来了他要负责接待给人装好，走了他就收拾桌子，刷盘洗碗。
馍没了他去包子摊要，盆里的菜空了他去后院端过来重新倒满，虽然累，可也看得出来他心情不错。
中间夏鱼怕周氏长时间站着累坏了，多次要求她休息，可惜她不听，好在保胎药没有白吃，最近好吃好喝的养的也不错，气色看起来还行。
午饭卖到尾声，夏鱼就有了回头客，还是一个大订单，镇上的首富王老爷要给自家老娘办六十大寿。
管家早上出来采买路过，被大盘鸡的香味所吸引，他当然不会去排队要套餐，直接让手下去定了一分大盘鸡中午来取了。
结果他一口也没尝到，刚进门浓郁的香味就吸引了路过的王老爷，他被截胡了，王老爷可是个最刁的，尝过之后十分满意，立刻安排自家管家去把厨子找来为明天的一席添道菜。
有钱人家当然有“上等人”的优越感，王老爷在镇上也是一霸，管家亲自出马自是拿鼻孔看人。
一脸恩赐的表示，你们撞大运了，大盘鸡被他家老爷看中了，给她们一个机会为明天的老太太寿宴准备这道菜，赶紧别磨成了，关了铺子去回话。需要什么也带过去，明天一早就要开工，可不能耽误了中午的宴席。
想也知道，夏鱼是不会同意的，确切来将她翻眼看了一下就直接拒绝好走不送了。
明日她要进山挖土豆，哥哥呢要去县里送瓜子，没有她在可不放心自家大肚子娘亲外出给人做饭，再说这大盘鸡如此畅销她也不准备把秘方泄露出去。
去别人家，泄密的危险系数太高，并不是每个人都如柳氏周老汉一样那么自觉，一遇到腌制啊放调料啊重要环节，要么躲出去，要么闷头烧火坚决不看。
第一百一十六章 生意上门[1/2页]