自己菜品的人,同一组的参赛者,看到她手里的糖醋里脊,有些承受不住的,眼中甚至都已经有了落败之色。
品尝第一口,这道菜就成功惊艳了那些评审挑剔的舌头。
穆云笙刚才做菜的方式,那些人已经看到了,评审感兴趣的是,她做菜时用的糖,糖也算是常用的调味料之一,他们经常用过的糖也算不少,见过的糖的品种更是多不胜数,可他们还从未见过可以白到透明,宛若细砂的糖。
白发老爷子好奇问了一句:
“你这糖,是从哪里弄来的?”
这句话,引得一百多人都将注意力投向了穆云笙。
众人注视下,穆云笙再镇定,也有一些慌乱,慌乱过后,她勉强就按耐下了心底的紧张,故作轻松的笑笑,找了个防止别人怀疑的理由搪塞道:“这糖,是我用自己的秘方来提炼的,工序极为复杂,我也是辛苦了很久,才提炼出这么一罐。”
穆云笙指着盛着白砂糖的坛子,即使是在忽悠人,可她的语气却透着真诚。
为了不让众人发现空间的存在,穆云笙也算是拼了。
每个厨子都会有自己的独一无二的秘方技巧,这无可厚非,虽然评委想继续追问提炼工序,可后面也还有其他参赛者,只能暂时让穆云笙下去了。
穆云笙心底一松,自信满满退下了。
下面的参赛者,做的自然就没有穆云笙那种惊艳之感,只能说是普通美味。
穆云笙看着他们处理猪肉,也从中学到了不少处理肉类的技巧。
不过,即使后面的做的再好,那些评审大部分都只是常了一两口就不动筷子了,只有穆云笙的糖醋里脊,被那几个评审给一一吃完了。
她看的专心,旁边有些人看她不顺眼,忍不住心底的嫉妒,拈酸做醋的酸道:“不过是仗着有别人没有的调味料而已,你手艺也好不到哪里去!”
“要不是有那些稀奇古怪的调味料,你早在开始第一轮就被刷下来了!”
“要是我有那些东西,我也能做到……”
那些话,穆云笙听到了就跟没听到一样,她如今要关心的事情太多,如果连这种小事都要斤斤计较,那她早就被气死了。
参赛者之中,自然也不乏技艺高超之辈,不过,能让她惦记惊艳的,莫过于那个魏子均。
上一次,对方的做菜成品实在太好,好的穆云笙都生起了一股浓浓的威胁之感。
回头不是因为感受到压力,穆云笙甚至都不会一有空余时间就试菜做菜练习。
而现在,对方就算是用最简单的调味料,依旧将猪肉处理的很好。
除了自己,穆云笙还是第二次见到那些评审露出这么惊艳的神色的。
远远看了一眼,她都想试试对方做的清蒸排骨了。
一百多人,十人一组,时间过的飞快,很快就已经临近尾声,穆云笙紧攥着拳头,手心里全是冷汗。
虽然知道自己肯定会过,但她还是奢望自己能够以最佳的成绩过关。
第二百三十七章 糖醋里脊[2/2页]