了……”
她回答的小声，幸好穆云笙靠她近，这才听清了她的话。
说着，便开始指点她：“这挑选蔬菜的第一步，就是看这蔬菜的卖相，好的蔬菜卖相好，水嫩新鲜，一眼望去就像是刚摘下来似的，要辨别蔬菜，新不新鲜，你只需要看蔬菜是否水灵，再来，看这菜叶上的虫眼，这虫眼多的，多半是栽培蔬菜时没有抓虫……”
她讲的头头是道，赵棉对这个烹饪也很有兴趣，听得津津有味。
菜市逛下来，穆云笙买了一条茄子，一把新鲜菜心，一块肥瘦适中的猪肉，还有几块水豆腐，一些风味干货，两人便完成了买菜任务。
孙大嫂大着肚子，自然不好日日下厨，穆云笙便自告奋勇的负责大家的伙食。
厨房里，她熟练的开始处理食材。
赵棉在一旁看着她飞快的将猪肉洗净，拿起刀手起刀落将猪肉切成薄薄的一片片，动作流利熟练，颇有一种赏心悦目的畅快之感。
处理好了猪肉，又洗好了菜，穆云笙生火，赵棉自告奋勇的负责看火。
看她没有将茄子切块，赵棉忍不住奇怪的问道：“云笙姐姐，你这茄子……这样处理可要怎么下锅……”
穆云笙正在整理蒜末，茄子只是切开，并没有切块，也没有一分为二，这处理方式，赵棉是闻所未闻。
穆云笙笑得开心：“这是我要做的新菜，你且在一旁看着吧！”
赵棉面露惊喜，眼睛顿时爆发一阵喜悦光彩：“这么说，今天我可有口福了？”
“我打算做的菜，叫做烤茄子，你且看着，这味道保证你会喜欢的！”
穆云笙笑呵呵的将早就买好的锡纸铺开，将茄子放置上面，烧柴的时候，特意嘱咐了赵棉挑几块碳出来，等会留着烤茄子用。
普通的菜做好了，她把烤茄子留到最后才开始做。
赵棉看着她将炭挑出来放到盆中，又加上烤架，铺开锡纸开始烤。
刷油后，茄子立刻就开始变软，淡淡的香气，飘散开来。穆云笙撒了一把细盐，看着时机，将早就准备好的蒜末撒了上去。
这烤茄子做起来非常简单，除了火候的掌控，更多的就是调料的配置了。穆云笙为了这些调料，可是早早就准备了东西在空间中兑换出来的。
鲜味酱油，味精，胡椒粉，五香粉……
天知道这些调味料，花了她多少新种的菜和甘蔗。
赵棉虽然没见过那些调料，但是也不知道那些个调料都是市面上没有的，因此也没有多注意，更没有多问一句。
当所有的菜都端上桌时，其余的人闻着味道都已经胃口大开，直到最后那一道烤茄子端上来之后，个个都面露惊奇之色。
宋眠桥也是个厨子，对于这方面比较敏感，一看到那烤茄子，目光便牢牢的粘在了上面。
“这是我新做的烤茄子，自己琢磨出来的新菜，大家尝一下！看看味道如何？”
第二百零三章 新菜[2/2页]