。没想到穆云笙竟然还记得。
穆云笙拿着空碗推门而出，留给赵锦一个背影和遥遥一句话：“月底算总账的时候，我一定让公子笑得比今日的我更开心。”
穆云笙离开许久，赵锦才若有所思道：“……那么，我且拭目以待了。”
穆云笙，你究竟能做到何种地步呢？
一个月的时间说长不长说短不短，过去得也很快。
账目清算的日子定在留仙楼开张一个月后打烊的晚上，就在留仙楼清算，王大厨与穆振嘉自然都需到场。王大厨一出现，穆云笙便看出他这一个月都没有睡好，眼下的乌青叠了几层，活脱脱熬成了熊猫眼。
小厮低声向她道：“听说王大厨为了拉拢客人，这一个月都是亲自上阵盯火熬汤，仙客来这一个月的利润也涨了不少呢。”
穆云笙微微一笑，面不改色。
穆振嘉负责仙客来的账本，他自进了留仙楼大门就没敢看赵锦和穆云笙，只抱着个账本在旁边躲着，直到赵锦催促两边账房先生将账目摊在桌上各自报账，穆振嘉才走上前来。
留仙楼派出的账房，却是穆振学。
有知道他们二人是兄弟的，登时窃窃私语起来。谁都穆振嘉是娶了镇子里老账房先生嫁不出去的女儿，才因此得以继承老账房的管账本事，又摸爬打滚多年坐稳了仙客来账房先生的椅子。
而穆振学却是来投奔了穆云笙不到一个月的新人，他能抱着账本与做账多年的穆振嘉平起平坐，正是全靠了穆云笙的器重与栽培。
穆振嘉已经听见了周围小厮低声的嘲笑。做大哥的混了多年竟然不如弟弟投奔侄女一个月，加上他平时总为难打杂的仆役小厮，如今也难怪别人要看他笑话。
穆振嘉平时最好面子，现在脸上血色尽失。
赵锦自然猜到穆云笙安排这一幕有羞辱穆振嘉的意思。他目光探询地转向穆云笙，穆云笙却全不看他。
赵锦微微皱眉道：“账目明细放在桌上就行，我自会请别处的管账师傅来核对。你二人报出这一个月酒楼的总利润与成本即可。穆账房，你是老伙计了，你先请。”
穆振嘉愣了一愣才反应过来这句老伙计是对自己的称呼，慌忙将账本平摊在桌上，手忙脚乱翻到最后一页，清了清嗓子报道：“仙客来本月进账一千五百三十两银子，成本耗费八百两整，所得利润共是七百三十两。”
升了！在连续一年进账的银子持续下降后，仙客来终于迎来了回转！
仙客来的仆役们本已觉得希望不大，听到这个数字，许多人顿时振奋了起来。七百三十两银子对于刚开张的留仙楼可不是一个好超越的数字，这么一看，仙客来的赢面还是十分大的。
穆振学看了穆云笙一眼，穆云笙点了点头。穆振学翻开账本，清了清嗓子报道：“留仙楼本月进账三千零三十两，成本耗费两千两百九十两，所得利润共是——”
“七百五十两。”
第三十五章 赌约总账[2/2页]