“不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”
“恰到好处，恰到好处呀！”
“真是一首好诗！”
“没想到云厨神除了厨艺了得，文采还如此的好！”
几名富豪开始附和着说道。随后都夹起肴肉品尝起来，一时间倒也是赞不绝口。
楚云飞却是迟迟没有动筷子，反倒是反复呢喃着那句风光无限数今朝，回忆起了往事。
那是多年前杨帆刚到金陵饭店的时候。仅仅半年不到的时间，杨帆的刀工就非同一般了。尤其是切文思豆腐丝的时候，刀起刀落，运刀成风，关键他的脸色还是气定神闲、从容不迫。
看起来是熟能生巧，但只有内行人才会明白，没有三年五载的操练，真的难驾驭这道菜。而杨帆只用了半年，不仅要心细如发，还要天赋过人。
那时，楚云飞就有让他传承的想法了。念及数今朝这三个字，想到自己能有如此高徒。楚云飞紧张的心不免放松了不少，还是要对徒弟有信心呀。
直播间的网友此时却沉浸其中，没有想到一道小小的肴肉，竟然有这么多的往事和历史。
【不愧是六朝古都呀，连个肴肉都有那么多的故事。】
【是呀！这谁能想到.....】
【金陵本来就是个充满传奇的地方！】
【你们太没见识了吧？有空看看金陵锅贴界的那五强！那故事才叫多呢！】
【嘘！那五强也是能说的吗？内卷成什么样子了。你可要小心......】
【啊！对对对！我们别让枫神惹麻烦。]
这一幕马上云枫看在眼中，记在了心里。
金陵还有个锅贴界？里面还有五强？锅贴不就是个小吃吗？至于的吗？
云枫瞬间在心中安排了五连发问，关键那些网友还欲言又止，他转念一想还是正事重要。
他先是看了看桌上另外的三道菜，分别是酥皮海味，文思豆腐白玉羹，以及白菜蛋饺宝。
正好凉菜多少有点吃咸了，倒不如用文思豆腐白玉羹解解咸味。
如果说前两道凉菜秀的是复杂的工序，那么经典名菜文思豆腐白玉羹秀的无疑是刀工。
云枫将那盆文思豆腐白玉羹端到了镜头前，他略微把手机下调了一些，方便大家看到这汤的模样。
淮扬菜讲究色香味形俱全，文思豆腐白玉羹中上千条长如牙签，如发丝幼细的豆腐丝，游走在高汤之中。
洁白、轻盈又精致。豆腐丝，香菇丝和冬笋丝在加上青菜丝，几种颜色融合在一起，相得益彰。
【外貌太绝了吧！这是什么汤呀？】
【天呢！那些东西是什么呀？竟然在汤中轻浮不沉。】
【我认为是鸡蛋丝！！】
【一眼看去就像无数条银鱼，若隐若现的。】
【妈呀！这不会是我国顶级刀工的代表作，文思豆腐白玉羹吧！】
第129章 顶级刀工，文思豆腐白玉羹[1/2页]