; 像这道菜就极其考验择菜师傅的功力,和炒菜大厨的手艺。单说油量控制的这一步,就非常人能及。大部分人都会控住不住量,导致炒的时候油太多了,影响口感。
杨帆几口就把鲜芦百合吃完,然后乐呵呵地说道:“师父,你说云枫多久会来啊?”
看到杨帆豪放的吃相,他本待教训几句,突然想起宝贝徒弟自从接了主厨的位置,已经好几个月没吃过自己做的菜了。
此时已顾不得教训徒弟的贪吃,反正那些都是练手的小菜,吃点就吃点吧
楚云飞摇了摇头,说道:“不清楚,但我已经吩咐了前台和服务员,随时注意观察客人们的长相。只要云枫露面,我会在第一时间得到消息!”
杨帆听到猛地点点头,还是师父想得周到。
“师父!您这回简直把云厨神安排的明明白白!”
楚云飞轻笑了一声:“我做的事还多着呢,我动用了所有的人脉,后边的一周每天都有大佬要....”
就在这时,后厨的点单机里发出了声响,打断了楚云飞的话。
随后点单机中吐出了一张菜单.....
杨帆走过去,一把将之扯了下来。只见上面写着【白鹭芳洲包间】点单:金陵盐水鸭一份,蟹粉狮子头一份,虾仁软兜一份……
一共有8份菜肴。
杨帆主厨点了点头,心想反正自己又不忙,干脆自己来做。等到云枫到了,再让师父上。
察觉到身边的异动,楚云飞发现杨帆开始点火起锅,不禁问道:“这是谁的单子?”
杨帆无所谓的笑了笑,轻笑着说道:“白鹭包间的,估计是个本地人。点的都是咱们这里最地道的菜。我来弄就行了,师父您先闭目养神,万一云枫今天就到了呢。”
楚云飞一想,徒弟说的倒也在理,就安心地坐在椅子上休息。
“现在是十一点半。以梅苑餐厅这种规模的饭店,出菜的速度应该极快。半小时后,大部分菜应该能上齐。”云枫坐到包间内,正计算着时间,准备在最完美的时刻开播。
忽然,低沉厚重的引擎轰鸣声从街道边响起,这阵突兀的声响,让云枫连忙站起来观看起来。
引擎的轰鸣声是最吸引男生的。
云枫注意到,有好几辆豪车从远处行驶而来。进了金陵饭店的大门,陆续在停车场停了下来。
迈巴赫,奥迪a8,埃尔法一个个都非常商务。
然后几个西装革履,看着就像是老板的人物走了下来。
金陵饭店的招牌菜,大多是淮扬菜和金陵菜的融合。又兼之享誉海外,环境优美,消费档次也很高。从创立之初,就有许多富豪,喜欢在饭店聚会,谈生意。
云枫身为美食探店博主,对于所探寻的每一家店,自然要给予全面的评价。所以,见得大中午的都有富豪到这里吃饭,心中对于梅苑餐厅的评价又提高了些。
若不是这里的菜味道好,这些精明的商人为什么要来?而不去新型的高档餐厅呢?
说明金陵饭店作为老牌饭店,一直在与时俱进,从来没有落伍过。
“咦?他们这是?”
忽然,云枫眉头微微一皱。透过包间的玻璃,他注意到那几个商人走进梅苑餐厅后,没有点单,也没去包间,而是在大厅里坐了下来。
第121章 乔装打扮,先点菜为强[2/2页]